做包子的方法(做包子的方法介绍)
材料:面粉220克,酵母100克,白糖适量,现在小编就来说说关于做包子的方法?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
做包子的方法
材料:面粉220克,酵母100克,白糖适量。
用温水把面粉,酵母和白糖搅拌成絮状,揉成面团后盖上保鲜膜醒发至两倍大。
包子的馅料可以根据自己的喜好进行调制。
发酵好的面团搓成长条后,切成均匀的剂子,按扁之后再擀成薄片。
放入馅料,打成褶子捏一圈,全部包完后醒发20分钟放入蒸锅,大火蒸15分钟即可。
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