苹果无花果肉桂茶（大叔家的冬季饮品）

寒冷的冬季里，再没有比手里捧着一杯热气腾腾的水果茶更为暖心的事情了，这次大叔在家里自己捣鼓的是焦糖苹果肉桂茶。冬季寒冷，肉桂性热，甜甜暖暖的香气喝下去可以暖身。加了肉桂粉和黄糖的水果茶，迷人的肉桂香和果香融合到了一起，再加上黄糖特有的清甜口感，不但喝来上瘾，还兼有驱寒和防治流感的效用。喝一口温温润润的，说不出来的舒服。肉桂自身有着特殊的芳香气味，和黄糖一起炒出焦糖色的苹果丁绵软酸甜，配上暖暖的红茶，让你一秒从头暖到脚。

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关于喝肉桂会不会上火，先得看量。因为上火，是一个从量变到质变的过程。一开始，导致上火的因素，对身体的影响，是很轻微的。然后，随着时间的推移，会慢慢加重。当量变达到了个临界点，自然就产生了质变。也就从原来的"不上火"状态，变成了"上火"状态。由此可以看出，喝肉桂会不会上火，得看每天喝多少量。总归喝茶跟吃别的食物一样，控制在一个合适的度以内，便没不必顾虑那么多了。话不多说，今天大叔下厨房教你做苹果肉桂茶，希望你吃得开心~

苹果2个、红茶2包、黄糖适量、肉桂粉一小撮

1、首先把苹果去皮，把果肉切成1厘米的丁，与糖混合放入锅中，一起中小火翻炒6分钟左右即可；

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2、然后等苹果表面有了焦糖色，加纯净水，一丢丢肉桂粉煮开即可；

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3、最后等加水以后，提着红茶包的线，浸入锅中，上下多次，丢掉茶包关火即可上桌开喝啦~

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香气扑鼻，暖心暖胃的苹果肉桂茶就做好了，喜欢的话，自己可以动手试试吧~

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大叔小提示

1、建议不要把红茶包丢到锅中煮，高温时间久确实可以让茶味浓，同时也会让茶的涩味散出来；

2、我选择了肉桂粉，当然你也可以直接用一只肉桂棒替代，千万别用桂皮；

3、红茶包最好不要放到滚水中煮，高温会把茶包的酸涩味煮出来，苹果削皮后容易氧化，放到清水中浸泡可以防止氧化，或者随用随切。