草莓适合啥季节吃（才是最适合吃草莓的季节）

顺应二十四节气，寻找当季健康食物。

今天是庚子年农历四月初六，谷雨节气第10天。

谷雨，是“雨生百谷”的意思。此时降水明显增加，田中的秧苗初插、作物新种，最需要雨水的滋润。谷雨节气气温偏高，雨水频繁，蛇蚁蚊虫的繁殖和活动也变得频繁。

中国古代将谷雨分为三候：“第一候萍始生;第二候鸣鸠拂其羽；第三候为戴胜降于桑。”是说谷雨后降雨量增多，浮萍开始生长，接着布谷鸟便开始提醒人们播种了，然后是桑树上开始见到戴胜鸟。

雨量增多，气温升高，此时最适合草莓、桑葚的生长，这两种水果也开始大量成熟上市，是最应季的水果。

而樱桃已经结束，枇杷尚未成熟。

应季的才是最好的。为什么呢？

因为植物都有其特定的生长周期和适宜季节。

当季成熟的蔬菜和水果，是在光照、气候、温度、季节等各种条件适宜的情况下自然成熟的，营养价值更高，口感也更好。

而且由于大量上市，应季水果价格更便宜。

冬天温室里出产的西瓜，一定没有夏天经过阳光暴晒的西瓜香甜。

冬天大棚里也有草莓，但是价格高，成熟的还少。

只有这个季节的草莓，大量成熟，又香又甜又便宜，吃起来才过瘾！