猪肚鸡汤各种做法（煲一锅清香四溢）

，现在小编就来说说关于猪肚鸡汤各种做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

猪肚鸡汤各种做法

断崖式的降温，突然进入了冬天，路上行人纷纷穿了厚衣服，在天气寒冷的时候都喜欢喝上热乎乎的汤，身体能渐渐的暖和起来，因为自己非常喜欢吃鸡，每到天气冷起来都喜欢煲上一锅清香四溢、浓白汤色的鸡汤，喝不完可以拿来煮面条，也是很不错的。今天可以煲一锅猪肚鸡汤，鸡汤都是用母鸡来煲的，母鸡鸡肉更好的吸收，炖出来的鸡汤味道比较鲜美。我们准备一只母鸡、猪肚、香葱、姜、香菇。把母鸡清洗干净，切成大块用开水焯一遍水备用。因为猪肚有一种异味所以我们要在猪肚里放入盐、面粉和和高度的白酒（没白酒倒点白醋也可以）加入清水使劲的搓洗，把里面也翻过来搓洗一下，揉搓十分钟左右，再用清水洗干净即可。然后把猪肚切成宽一厘米长三厘米左右的长条，倒入锅中加入凉水、姜片、葱段和料酒大火煮开焯一下水，然后在用凉水冲洗一遍就可以了；然后把鸡块、猪肚和香菇一起倒入砂锅中，把香葱清洗感觉打成结子，把姜切成片放到砂锅内，加入料酒，倒入漫过鸡肉的热水，大火煮一个小时左右，想喝清淡一点的可以在煮的过程中把上面漂的一层油脂盛出来丢掉，这样就可以得到一个汤色浓白，营养驱寒的猪肚鸡汤就做好了,

免责声明：本文仅代表文章作者的个人观点，与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并自行核实相关内容。文章投诉邮箱：anhduc.ph@yahoo.com