大雁馍的做法（怎样做大雁馍）

材料：面粉2000g、水1200ml、碱50g、酵母6～10g先把酵母用适量温水搅拌均匀，然后和水、面粉倒在一起揉成面团，发酵2～3小时，备用发酵后，把碱和面团均匀揉在一起，现在小编就来说说关于大雁馍的做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

大雁馍的做法

材料：面粉2000g、水1200ml、碱50g、酵母6～10g。

先把酵母用适量温水搅拌均匀，然后和水、面粉倒在一起揉成面团，发酵2～3小时，备用。发酵后，把碱和面团均匀揉在一起。

把整块面团，取十分之二，做翅膀，腿，和背部的花团，完成后，用干布盖好，放置20分钟够上笼蒸一个小时。