熏干豆腐炒蒜苗怎么做（熏干豆腐炒蒜苗家常做法）

食材：蒜苗250克，熏豆腐干250克，红椒1个，姜1小块，酱油15毫升，白糖6克，盐适量，鸡精1克，黄豆酱1.5汤匙，花椒面1克，食用油60毫升，现在小编就来说说关于熏干豆腐炒蒜苗怎么做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

熏干豆腐炒蒜苗怎么做

食材：蒜苗250克，熏豆腐干250克，红椒1个，姜1小块，酱油15毫升，白糖6克，盐适量，鸡精1克，黄豆酱1.5汤匙，花椒面1克，食用油60毫升。

红椒洗净，对剖、去籽，切成1.5厘米左右的段。

蒜苗洗净，切成2厘米左右的段，并将杆和叶分开放置。。

豆腐干洗净，切成3毫米左右厚的片。

锅中放入食用油，油热后倒入白豆腐干翻炒1分钟左右。放入白糖、盐、花椒面、黄豆酱，炒入味。

倒入蒜苗杆，继续翻炒1分钟再倒入蒜苗叶和红椒，再翻炒半分钟，关火。

加入盐、鸡精，翻炒均匀，装盘即可。