东北炖鱼的做法（东北炖鱼怎么做）

首先将五花肉切片，葱姜蒜切碎，土豆切块，茄子撕成条，现在小编就来说说关于东北炖鱼的做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

东北炖鱼的做法

首先将五花肉切片，葱姜蒜切碎，土豆切块，茄子撕成条。

将10g甜面酱，10ml酱油，10g糖，10g花椒面混合均匀。

锅中加油，烧至七分热，放10g五花肉炒至变白，放入葱姜蒜各10g炒香，将酱料放入锅中，加500ml水，放入500g鲤鱼，放入100g土豆，放入100g茄子条，大火烧开，转中火，待汤汁收净即可出锅。