高山芹菜有毒（喷香野芹菜实为剧毒石龙芮）

喷香“野芹菜”实为剧毒石龙芮

医生提醒谨慎采摘陌生野菜

新湖南客户端3月8日讯（记者 李曼斯 通讯员 粟青梅）眼下正是野菜萌芽生长的时节，不少人野外踏青的时候都会随手带回一些鲜嫩的野菜。但在3月4日中午，长沙县泉塘街道的赵先生新采摘回来的“野芹菜”就惹了祸。一家三口吃后，一人出现中毒现象，被送到长沙市中医医院（长沙市第八医院）救治，所幸服食不多，送医及时，均无大碍。

4日上午，赵先生外出后带回来一大把油绿油绿的“野芹菜”，他的妻子蒋女士拿了一部分，洗净后做了一碗香喷喷的炒芹菜。中午12时左右，一家三口开始吃饭，蒋女士吃“野芹菜”较多。因为觉得没有想象的鲜嫩，赵先生和9岁的女儿只吃了一小口。

饭后，蒋女士感觉自己的舌头又麻又辣。不久，她出现恶心欲呕等症状。

“这芹菜是哪里买的？”赵先生回答说是野外采的。这时，蒋女士觉得不对劲了，连忙用手去抠，吐出来一些胃内容物。

“赶快上医院看看吧！”赵先生一见妻子的样子慌了，拿着地上剩下的一把“野芹菜”，赶紧驱车来到长沙市中医医院（长沙市第八医院）。下午2点，3人到达医院。接诊的是急诊科主治医师梁丹丹。因为赵先生和女儿自述没有什么不适，她先给蒋女士进行了简单的检查，其中血细胞检查显示白细胞高，提示炎症反应可能。并查看了赵先生带来的野芹菜，认为这个看着很像芹菜的野菜疑是“石龙芮”，含有剧毒。

考虑到蒋女士服食毒物的时间在2小时以内，梁丹丹连忙让护士帮助蒋女士赶快大量喝水催吐。经过催吐以及输液等治疗，蒋女士病情有所缓解。梁丹丹建议蒋女士住院观察，但她和丈夫拒绝了，在留观室休息一晚后回家。

后来经疾控部门等确认，这野菜名叫石龙芮，很像芹菜，含剧毒。据了解，“石龙芮”形状很像菜场里卖的芹菜，只不过茎没有芹菜高，叶子还带有刺状，别名水堇、鬼见愁、野芹菜、假芹菜……生于平原湿地或河沟边，可药用，但属南方主要有毒植物，全株有毒，误食后，口腔灼热，随后肿胀，咀嚼困难，剧烈腹泻，脉搏缓慢，呼吸困难，瞳孔散大，严重者10余小时内死亡。

医院急诊科主任、主任医师兰岚建议市民不要采摘不熟悉的野菜，尤其是磨菇类。虽然各大媒体每年都会有蘑菇中毒病例的报道，但医院急诊科总会收治一些服食蘑菇中毒的患者。有的人凭着经验辨识蘑菇，往往出了问题。因为蘑菇品种众多，加上可能有变异菌种，人们极易误食。并且有很多蘑菇含有剧毒，甚至致命。

她同时表示，也不是所有能吃的野菜都是绿色食品，有些因遭受污染，吃了也可能会中毒。比如，在工业废水流经的草地、公路两边生长的野菜，因遭受废水、汽车尾气等污染，导致其中汞、铅等重金属含量及其他有害物质含量高，服食不慎或服食过多，很容易造成食物中毒。公园里的野菜虽然看上去绿油油的，但实际上，每到春天，公园会喷洒药物预防病虫害，使生长在其中的野菜受到污染。

兰岚提醒：如市民服用野菜后，出现上吐、下泻、腹痛等症状，应立即停止食用并保留可疑食物，拨打120急救电话呼救，神志清醒者可在6小时内采取大量喝水催吐的自救措施，必要时，尽早到医院进行洗胃、血液净化等抢救治疗。