红薯粉丝要泡吗（需要泡发红薯粉丝吗）

红薯粉丝需要泡一下，泡粉条最好用温水，手放进水里稍微有些烫，温度大概在40℃—50℃左右即可一个是煮的时候时间可以缩短，另外也可以泡发，否则要煮很长时间，汤容易干掉，现在小编就来说说关于红薯粉丝要泡吗?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

红薯粉丝要泡吗

红薯粉丝需要泡一下，泡粉条最好用温水，手放进水里稍微有些烫，温度大概在40℃—50℃左右即可。一个是煮的时候时间可以缩短，另外也可以泡发，否则要煮很长时间，汤容易干掉。

一般来说，用温水泡20分钟左右，粉条就泡好了。粉条质地坚硬，光用凉水，就算泡上一天也很难泡开。没有完全泡开的粉条，不但吃起来硬邦邦的口感不好，而且放进锅里会严重吸汤。不仅把菜里的汤汁都吸掉了，还会造成糊锅的麻烦。