搓鱼子做法步骤（搓鱼子怎样做）

主料：马铃薯丁(脱水)、红萝卜、毛豆腐 ，现在小编就来说说关于搓鱼子做法步骤?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

搓鱼子做法步骤

主料：马铃薯丁(脱水)、红萝卜、毛豆腐。

调料：食盐、酱油、葱姜、花椒粉。

把面搓成条后,一手持面条,一手搓,搓成一个个长约3-4厘米的面棒棒,中间粗两头尖。

先将豆腐土豆红萝卜切丁.然后在锅内放入清油将豆腐丁煎至四面金黄,然后在上锅把肉馅炒至断生盛出.在把土豆红萝卜丁放入锅中用油炒一会放入豆腐丁和干黄酱,然后在倒入肉哨子,加入清水炖三四分钟就好了。

在开水锅内把搓鱼子煮熟.要比一般的面条煮的时间长的.煮出来后最好用热水过一下,这样面吃起来会更爽滑。