乳酸菌饮料为啥那么便宜（香港益力多更好）

每次吃撑了你最想念的是啥？

不知道有多少人和商报君想到的一样，

就是来一瓶这个。

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市售乳酸菌饮料品牌和种类这么多，

应该如何选？

6月19日，

深圳市消委会发布了

20款含乳饮料比较试验报告。

记者从报告获悉，20款含乳饮料样品所测指标均满足国标要求。另在深圳和香港的益力多乳酸菌饮品品质比较测评方面，深圳益力多营养指标优于香港益力多，含活菌数量更多，售价也均低于香港。

市面上，乳酸菌饮料国产和进口品牌众多，消费者往往难以选择。为此，市消委会联合宝安区、福田区、龙岗区消委会共同委托市品质消费研究院开展含乳饮料比较试验，对市售的含乳饮料品质进行比较测评。本次比较试验，委托深圳海关食品检验检疫技术中心进行检测，对含乳饮料展开品质大比拼。

本次比较试验涉及的含乳饮料共有20款，

其中，

4款为发酵型含乳饮料，

16款为乳酸菌饮料，

深圳采购含乳饮料16款，

香港采购4款。

同时，还设置了深圳和香港的益力多乳酸菌饮品品质比较测评，结合检测机构意见和奶制品、营养学专家的建议，对含乳饮料中各项指标进行权重设计并进行评分。

根据测评结果，此次检测的20款含乳饮料整体情况较优，全部含乳饮料样品均符合国家标准要求，蛋白质含量也均高于国家限量要求。其中，四星级以上产品品质明显高于国标要求，最突出的品质指标乳酸菌含量（杀菌型含乳饮料除外）超过国标要求百倍。

获五星好评的共有4款，

分别为伊利每益添活性乳酸菌饮品

（原味600亿活菌，少糖）（深圳售）、

益力多乳酸菌乳饮品

（低糖）（深圳售）、

蒙牛优益C活性乳酸菌饮品

（300亿活菌）（香港售）、

明治活性益生菌饮品

（香港售）。

详细结果如下

↓↓↓

（同星级排名不分先后）

下面图表展示的这6款均为灭菌型含乳饮料，

不含活性乳酸菌。

本次比较试验以乳酸菌指标为重点指标，

因此灭菌型不参与星级排行，

仅做消费提示。

简而言之，

上述的20款含乳饮料样品所测指标

均满足国标要求，

大家可以放心喝！

前期市场调查以及网上问卷调查结果显示，在条件允许的情况下，选择到香港购买益力多乳酸菌饮料的消费者不在少数。

根据测评，深圳益力多营养指标上优于香港益力多，深圳销售的益力多乳酸菌含量是香港益力多的4.7倍，含活菌数量更多，对调节肠胃功能有更好的效果。

另外，深圳售原味型益力多蛋白质含量略高于香港售益力多6.25%；深圳售低糖型益力多蛋白质含量高于香港售益力多15.74%。

在售价方面，深圳销售价格均低于香港。

虽然可以放心喝，

但是依然！会！长！胖！

如果同样在100mL容量比较下的话，

碳水化合物含量最高的香港益力多活性乳酸菌饮品

是可乐碳水化合物含量的1.6倍。

市消委会提醒消费者，

20款含乳饮料蔗糖含量普遍较高，

建议家长尽量避免给小孩喝过量的含乳饮料，

每天最好不超过100mL。

另外，

要正确区分含乳饮料，

活菌型乳酸菌饮料常温下售卖，

营养流失且易变质。

就是那种放在

药房、杂货店门口的

常温活性乳酸菌饮料！

专家这样说：

活性乳酸菌饮料都是低温保藏最主要的原因是，低温可以抑制乳酸菌的活力，保证乳酸菌的活菌数和活力。

如果不能保证全程冷链的话，乳酸菌在运输和保藏过程中就会老化死亡活菌数量迅速下降，而且活性乳酸菌饮料在生产时一般不需要经过高温杀菌的，低温也是抑制了有害微生物的生长。

大部分乳酸菌最适生长温度为30-37℃，在常温下乳酸菌会大量繁殖，然而瓶子里的营养是有限的，原来的菌种利用了营养排出废物后，整个环境会越来越不利于新菌的生长，最终导致营养物质的过度消耗和活菌的大量死亡，严重影响产品感官、营养价值，甚至产品变质。

乳酸菌种类越多≠营养价值越高，

建议换着喝不同的活性乳酸菌饮料。

碳水化合物越高很可能添加糖越多，在保证蛋白质含量够高的前提下，优先选择碳水化合物中糖类较低，或者含有植物纤维的品种。

适量的食品添加剂不会威胁人体健康，

不必恐慌。

饭点又到了，

吃完饭来一瓶吗？

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