手抓饼做的老婆饼：懒人手抓饼版老婆饼

今天又做了一道非常简单，适合懒人的老婆饼，饼皮是手抓饼，豆沙馅是自己炒的，不甜腻，酥到掉渣渣。

By 小米爱吃米

用料

• 手抓饼皮 两张
• 豆沙 适量
• 鸡蛋 一个
• 黑芝麻 适量

做法步骤

1、豆沙馅平均分成8份，搓成小球球，每个大概20～25克左右

2、手抓饼稍微解冻后卷起来，不要解冻太久，能卷起来即可

3、每块手抓饼平均切成四小份

4、竖起来压扁

5、压成这样

6、擀圆，或者用手指捏成圆形面皮

7、每份包入一个豆沙馅

8、捏紧收口

9、收口朝下放入空气炸锅中

10、刷上一层蛋黄液，用锋利的刀划三刀，深度可以正好看到里面的馅，再撒上黑芝麻

11、放入空气炸锅

12、175度烤15分钟左右即可

13、取出开吃吧，太热了，小心烫口哦！

14、又香又酥，谁吃谁爱

15、酥到掉渣渣，香喷喷的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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