酱炒苦瓜步骤（酱炒苦瓜的方法）

将苦瓜洗净，去头去尾，对半切开，去掉中间的芯，现在小编就来说说关于酱炒苦瓜步骤?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

酱炒苦瓜步骤

将苦瓜洗净，去头去尾，对半切开，去掉中间的芯。

然后切成小的段。

将葱切斜段，辣椒切斜段。

锅中放入油，烧热后，放入葱炒香。

加入切好的辣椒，炒出香味。

在加入黄豆酱，炒均匀。

再加入苦瓜。

用铲子翻炒均匀。

加入适量的盐。

加入适量的鸡精。翻炒均匀，关火出锅即可。