棒棒鸡串制作方法（怎样制作棒棒鸡串）

准备3克蒜末，备用准备5克姜片，备用，现在小编就来说说关于棒棒鸡串制作方法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

棒棒鸡串制作方法

准备3克蒜末，备用。

准备5克姜片，备用。

鸡腿冷水下锅，加入香葱、料酒，焯水去腥去血沫，然后加入八角、香叶。

将鸡腿骨头去掉，用木棒轻轻敲打，然后撕成条，然后串起。

将芝麻油、盐、白砂糖、生抽、花椒粉、辣椒油、芝麻酱搅拌在一起。

最后将调好的酱料淋在鸡肉上。

选用鸡腿肉比较好吃，如果是减肥人士，也可以换成鸡胸肉。