儿童胡萝卜最好吃的做法（胡萝卜百吃不厌的10道吃法）

胡萝卜百吃不厌的10道吃法，香甜清脆，做法简单，挑食的孩子也爱

胡萝卜是我们公认的最有营养的蔬菜，所以日常生活中我们吃胡萝卜的次数还是挺多的。而且胡萝卜的口感也是不错的，很清脆，并且也能生吃，吃起来是甜甜的，总体来说口感是很不错的。所以今天就来给推荐10道胡萝卜百吃不厌的吃法，有香甜清脆的，也有软烂入味的，做法也很多的，并且也是简单好吃的，那下面就给大家说这10道菜的做法，大家可以跟着一起动手做。

芹菜胡萝卜碎

食材：芹菜、胡萝卜、盐、生抽。

【做法】

1、芹菜洗净，摘掉叶子，切成丁，胡萝卜切碎。2、锅烧热倒少许油，下胡萝卜碎炒香，加盐和生抽调味，最后加芹菜丁翻炒一分钟即可。

胡萝卜土豆丝饼

食材：土豆2个、胡萝卜1根、盐半勺、胡椒粉一勺。

【做法】

1、胡萝卜擦成丝，土豆擦成丝，加入盐和胡椒粉拌匀。2、加入一个打散的鸡蛋，加两勺淀粉。3、平底锅倒入油，让油均匀的在锅底滚一圈，开小火，胡萝卜土豆丝团摆进锅里，用锅铲轻轻压平，并修正成圆形。4、土豆微微变色后，用铲子轻轻在锅底推土豆饼，能推动，就翻面了。两面都脆了出锅。

胡萝卜香菜素丸子

食材：胡萝卜4根、香菜1把、盐5克、面粉300克、五香粉适量、孜然粉适量、油。

【做法】

1、胡萝卜洗干净，去皮，用擦丝器擦成丝，香菜洗净切碎。2、面粉倒入胡萝卜盆中，放入盐，孜然粉，五香粉搅拌均匀，加入香菜搅拌均匀。3、锅中把油烧热，挤入菜丸，待皮脆，颜色变深即可。

胡萝卜粥

食材：大米、胡萝卜半根。

【做法】

1、大米洗净，可以提前泡。胡萝卜洗净，擦丝。2、锅里放水置火上，大火烧开，放米，水开后，转小火，煮至米烂。3、放胡萝卜丝，煮至胡萝卜软，即可。

胡萝卜焖饭

食材：免洗大米、胡萝卜、干香菇、紫洋葱。

【做法】

1、香菇撕成小块，用温水泡发，胡萝卜洗净去皮，用工具擦成细丝，紫洋葱剁成碎末。2、锅内入油，放入洋葱末炸成金黄色，加入胡萝卜丝继续翻炒，加入香菇丁和大米继续翻炒片刻，加入生抽、盐、胡椒粉和适量的水（煮干饭的量即可，或者根据你的口味增减水量）转入电压力锅中，按“饭”键，煮好后焖片刻放气后拌匀即可。

玉米胡萝卜羊骨汤

食材：羊骨头1斤、葱30克、姜30克、白胡椒粒2克、花椒2克、煮羊骨汤的清水2500克、胡萝卜1根、玉米1根、盐适量。

【做法】

1、羊骨头洗干净，冷水泡两个小时，去血水。2、锅中倒入冷水，加入去血水后冲洗干净的羊骨头，大火烧开，焯水，捞出后冲干净，倒入清理干净的罐子，加入花椒、葱、姜，倒入清水，2500克水倒入，大火烧开后，转小火煨两个小时。3、煨汤中途，准备胡萝卜和玉米，胡萝卜切滚刀块，玉米切6块。4、汤煨好了后，然后加入切好的胡萝卜和玉米，大火烧开后，小火继续煮半个小时即可。

胡萝卜烧肉

食材：五花肉300g、胡萝卜4根、姜1块、八角2颗、干红辣椒3根、花椒冰糖适量、葱段8根。

【做法】

1、胡萝卜去皮切滚刀块，姜切片，肉切小方块。2、将肉倒入锅中，小火炒，待表面水分收干后，下入冰糖，花椒，干辣椒，姜片，开中小火和肉一起炒，炒至肥油都已煸出，肉开始呈现焦黄状。3、下入胡萝卜块，葱段，加适量盐，翻炒均匀后继续炒3分钟左右。4、倒入开水，没过食材，转小火慢慢炖，至胡萝卜软烂即可转大火，收汁，加少许老抽上点色即可。

糖醋胡萝卜

食材：胡萝卜1根、生菜一片、盐、白糖、醋、芝麻油、熟芝麻。

【做法】

1、胡萝卜洗净，去皮、切成细丝放入盘中，撒上盐拌匀后腌渍15分钟左右。2、将已经腌软的胡萝卜用清水冲净，控干水分，生菜切丝。3、加入白糖、醋、香油、生菜丝，撒上熟芝麻拌匀后即可食用。

胡萝卜鸡蛋饼

食材：小米辣椒5个、胡萝卜一根（300克左右）、鸡蛋3个、面粉70克、蒜4瓣、盐。

【做法】

1、胡萝卜擦成丝，鸡蛋打散，蒜切碎，小米辣椒切小圈。2、面粉加入打散的鸡蛋中，拌至无颗粒，加入蒜泥和小米椒。3、锅中放少许油，加入胡萝卜丝，翻炒1-2分钟左右。4、将炒好的胡萝卜放入蛋面糊中，放入适量的盐拌均匀。5、将面糊舀入小平底锅中，小火加热，至四周凝固，翻面再小火加热1分钟左右，至蛋饼熟即可。

胡萝卜土豆炖牛腩

食材：黄片糖、牛腩、胡萝卜、土豆、洋葱、姜片、生抽、老抽、盐、鸡精。

【做法】

1、热油爆香姜片，下洋葱爆香，倒入焯水过的牛腩翻炒。2、加水没过牛腩，大火煮开转小火1小时倒入胡萝卜和土豆，调入生抽，老抽，盐，黄片糖，鸡精继续炖30分钟即可。

10道胡萝卜百吃不厌的吃法就说完了，都是一些操作起来能很快上手，并且吃起来是很好吃的菜。所以大家下次吃胡萝卜的时候，不妨是可以试试这些做法，肯定是能我们带来不一样的口感。

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