栗子存放时间长了还能吃吗(生存百科实栗)

捡板栗的季节又要到了,相信各位小伙伴已经准备好了塑料袋和一颗吃货的心。

不过有一种果实大家要小心了,它长的很板栗非常类似,没有仔细辨别的小伙伴很容易搞错。

栗子存放时间长了还能吃吗(生存百科实栗)(1)

马栗因为含有人体不能降解的皂角苷,所以生食或者不当处理会造成生命危险。但是松鼠和鹿可以降解皂角苷,因此这些野生动物是可以采食马栗的。大家不要因为看到松鼠在吃,就认为是安全的板栗!

下面搜集了一点马栗和板栗的照片,供大家分辨

首先是果实的区别:

下面是马栗:马栗的果实没有致密的毛刺,看起来像仙人掌的果实。

栗子存放时间长了还能吃吗(生存百科实栗)(2)

这是板栗:外面是一层‘毛刺’,看起来像刺猬

栗子存放时间长了还能吃吗(生存百科实栗)(3)

如果还不确定,可以观察一下树叶,马栗俗称七叶树,一根叶柄上有7片叶子:

栗子存放时间长了还能吃吗(生存百科实栗)(4)

下面是板栗,可以明显看到每片叶子都是单独长在树枝上的

栗子存放时间长了还能吃吗(生存百科实栗)(5)

这样看就非常好区分了。

马栗树原产于巴尔干半岛,之所以叫马栗,是因为过去土耳其人常常给马喂食这种栗子。它的树皮具极高的药用价值,对血液循环不畅有很好的疗效。

德国阿尔美森马栗膏,含马栗提取物,是当地人认可的万用膏。

栗子存放时间长了还能吃吗(生存百科实栗)(6)

七叶树的嫩芽和成熟的种子毒性较大,人误食可引起中毒以致死亡。

但是栗子,如果不是大量食用的话,倒不至于死亡,但是食物中毒的症状却是会有的。

现在你们可以很有效的分清马栗和板栗了吧!

栗子存放时间长了还能吃吗(生存百科实栗)(7)

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