冰露矿泉水有什么特点(各类矿泉水新品推出)

引言

中国的快消品市场经过市场经济多年的发展壮大,可供选择的品类也是层出不穷,而在这些快消品种类当中有一个常青树产品,不管其他品类如何发展,该品类一直非常稳定,而且在市场上享有非常大的销量,可以说是老百姓日常生活中必不可少的产品,那就是包装饮用水产品。

冰露矿泉水有什么特点(各类矿泉水新品推出)(1)

可是如果仔细分析,包装饮用水产品在这么多年也逐渐的增加了许多新的产品进一步分化市场,而从产品特性上大体可以分为饮用纯净水、矿物质水、天然饮用水、天然矿泉水、苏打水等,而大部分消费者往往都不在意这些细节,一般都选择用价格来做区分,比如说一元水、两元水、三元水等等。但是当各类矿泉水新品推出时,为何冰露始终卖1元钱?知情人士透露原因。

可是伴随着消费者购买力的增加,我们会发现,当前市场上的一元水已经基本上绝迹了,只剩可口可乐的冰露还在坚守阵地,而为了控制成本,冰露上市这么多年没有换过包装,瓶身软得就像一层纸一般,到底是什么原因形成了冰露依旧在坚持一元水的阵地?

说起中国的饮用水市场,就不得不提几个元老品牌,他们在培养中国人饮用水的消费习惯上发挥了不可磨灭的作用,其中最知名的就是娃哈哈与乐百氏,当时在90年代末,两家企业几乎同时上马了瓶装纯净水产品,因为当时纯净水还是一个非常时髦的概念,所以当时的产品定价都相对比较高昂。

在上市之处,瓶装纯净水的市场零售价都到了三元每瓶,与当时同样为500毫升的瓶装纯牛奶的售价基本持平。于是在纯净水上市之处就被人起了一个外号,那就是贵族水。可是即便在当时被许多人不看好,我国纯净水的销售市场却在逐年上涨,后来随着企业产能的加大,生产成本进一步降低,市场零售价才逐渐的降到了一个比较合适的价格。

一个市场从开始的幼稚走向成熟,往往都伴随着惨烈的竞争,就在乐百氏与娃哈哈几乎平分中国纯净水市场份额的时候,康师傅却异军突起,首先发明了所谓的矿物质水,就是在纯净水的基础上添加对人体有益的矿物质,从产品本质上与纯净水做了区分,又从价格上进一步拉低了瓶装饮用水的零售价格,迅速抢占了市场份额。

冰露矿泉水有什么特点(各类矿泉水新品推出)(2)

而康师傅通过价格屠夫模式占据销量榜首还没有几年时间,又遇到了另外一个挑战者,那就是农夫山泉。而农夫山泉上市后标榜自己是真正的天然饮用水,并不是人为加工的等一系列舆论宣传,使得消费者逐渐明白水质对于饮用水的重要性,也逐渐确立了天然饮用水的王者地位。后来又出现像恒大冰泉、百岁山等高端的纯天然矿泉水,使得市场上的瓶装饮用水零售价从一元到五元都能够涵盖,老百姓在消费的时候可以选择的种类也大大增加。

可是就在其他品牌贴身肉搏的时候,一元水一直以低价低利润没有得到其他品牌的重视,可是可口可乐却一直利用冰露牢牢占据着这一阵地,逐渐的通过自己的品牌影响力,将当时市面上充斥的各种地方性小品牌质量底端品质没有保证的水逐渐挤压出去,而在做到这一步后冰露依然没有改变,这么多年始终坚持一元水的概念,这是为什么?难道可口可乐公司不想赚钱吗?

作为世界上最大的饮料公司,可口可乐当然需要赚钱,可是冰露纯净水在可口可乐产品线中一直属于比较特殊的存在,甚至可以说它有独特的价值。

首先从价格来说,一包二十四瓶的冰露水出厂价大约在8元左右,经销商批发在10元左右,零售一元一瓶,这其中整条销售渠道的利润都能照顾到。

其次就是可口可乐公司真正的销售主力还是饮料,冰露只是作为一个辅助的产品,其中很多店铺销售的冰露并不是商店自己花钱进的,只是可口可乐买断零售店陈列的费用。甚至有的大一些的零售店,每年光返到店里的陈列费用折算成冰露后一年都卖不完。而公司在用冰露折算费用时往往是按照销售价格进行抵扣的,所以在这中间还会出现一块利润差。所以这也就是冰露这么多年始终没有换包装提价格的主要原因。

冰露矿泉水有什么特点(各类矿泉水新品推出)(3)

总结

中国有句老话说的好,那就是买的永远没有卖的精。看似冰露水低廉的售价貌似没有利润,但是对于可口可乐而言,冰露更多的承载的是公司返给零售店铺的市场费用,所以与销售无关。而冰露如果变换了包装,提升了售价,可口可乐在费用抵扣上反而会造成成本的上涨,总的算下来还不如维持原样来得比较好。

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