延吉小吃夜市（记者走市场特别呜啦啦）

郑顺韩式鸡汤面、杨家原味串、园惠水豆腐这些餐饮饭店您去过吗？最近抖音上的美食主播“特别呜啦啦”来到延吉的宝藏美食小店打卡，引起了粉丝和市民的疯狂追捧。

“特别呜啦啦”是在抖音平台拥用1400多万粉丝的美食主播。他充满磁性的嗓音加上有趣的说话方式配上独特的节奏，使得“特别呜啦啦”的美食视频深受广大网友喜欢。

郑顺韩式鸡汤面是一家经营20多年的老店，主打就是韩式鸡汤面。鸡汤熬制的清汤锅底，里面配有枸杞、大枣、蘑菇和鸡肉。面条是手擀面，煮久比较入味也不会坨。鸡汤面的灵魂是蘸料，由辣椒面、黄芥末和蒜末组成。店里服务员告诉记者，“特别呜啦啦”的视频上线以后，店里的生意明显好起来，中午和晚上都有排队等位的。来吃饭的外地游客非常多。

杨家原味串已经经营了12年，主要特色是原味的牛羊肉、牛羊肉筋。店主杨廷军说，“来我们店里吃饭的都是附近居民或者回头客。有时候也会有一些主播边吃边拍，我已经习惯了。“特别呜啦啦”来的那天也是边吃边拍，我不认识他，也不知道他是千万粉丝的大网红。他的视频播出当天，我的电话都要被打爆了，都是要来预约吃串的，连续这些天中午晚上都要排队。”因为店里只有十几张桌，人手又少，现在所有人一起切肉穿串都忙不过来。有一天杨廷军穿肉串到了凌晨2点多。为了服务好慕名前来的客人，一方面店里在招聘人手，一方面白天停止营业，全力切肉穿串，下午5时开始营业到晚上10时。即使这样，每天还有至少10桌的客人无法接待。“我头一次感受到网络的力量，太强大了。”杨廷军说。

（延边晨报记者 郑蕾）

来源：延边晨报

编辑：李英

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