一至十二时辰的由来（正宗泰州版十二时辰）
泰州人有句老话：早上皮包水，晚上水包皮。
前半句说的便是吃早茶。一盘烫干丝，一碗鱼汤面，一笼蟹黄包，便是泰州早茶著名的老三样了。
中世纪意大利旅行家马可波罗游历泰州时曾感慨：泰州城不大，但各种尘世的幸福极多。
这座不大的城市被护城河环绕，让它赢得了“水城”的美称。吃早茶、赏水景，所有的泰州人都能体验到“水城慢生活”。
这座城市的烟火气，从一杯浓浓热茶开始。
7:00 泰州某菜市场一座城市最吸引我的，从来不是历史名胜或者商业中心，而是菜市场。——《舌尖》总导演陈晓卿
每次来到菜市场，总是有一股烟火气息。在这里，能感受到一座城市的人情味。
泰州的文峰菜市场，恐怕无人不知。每天清晨，这里人潮涌动。很多爷爷奶奶辈的，提着装着新鲜蔬菜的袋子穿梭在菜场，他们身形矫健，总在一番讨价还价后，拎着一大袋的各式蔬菜鲜肉心满意足的离开。
“你这茄子在哪买的，多少钱一斤啊？”“我这一把青菜两块钱，这里便宜。”明明彼此是陌生人，但走过菜市场的爷爷奶奶们都成了社交达人。
“活着”的感觉从没有如此深刻，这座城市的烟火气，在菜市场的喧嚣里弥漫。
9:00 泰州某公园都市林立的群楼中，我总是有一种既不属于这里，也不属于故乡的伤感，但唯有公园这个场所，能让我放松紧张的心，有与人交流的欲望。——吉田修一
姜堰人民公园
城市越喧嚣，静谧越难得。
一个阳光明媚的早晨，空气清新。何不去人民公园走一走呢？穿行于绿地小径，看白鹭伫立戏水。静静地坐在公园的椅子上，偶有微风拂过。
如果你在一个阳光明媚的早晨，走进人民公园。你一定会看见在林荫道上散步晨练的老人、挥洒着汗水奔跑在绿色小径上的年轻人、在草地上嬉笑奔跑的孩子……
这座城市的烟火气，藏在公园这座“城市的绿洲”里，鲜明而生动。
15:00 泰州某电影院从前的老电影院，除了投影仪是新的外，其他都是旧的。座位是旧的，厕所位置也不合理，但价格很优惠，一两块钱就能看到一场电影。那个时候，几百个人坐在礼堂里，看到屏幕上的画面觉得新奇又开心。
现如今，得到空闲的泰州人偏爱去电影院看场电影，泰州万达、横店电影城、博纳影城……一杯奶茶，一桶爆米花，不管是一个人，还是和好友一起，放下手机抛开杂事烦恼，静静地享受一场视觉的盛宴。
一个烦闷无聊的下午，何不约上三两个好友去电影院坐一坐呢？
18:00 泰州某广场傍晚出门散散步，微风拂面好不惬意。走着走着，但凡碰到宽阔的广场，就会碰见扎堆的人，翩翩起舞，摇曳生姿，耳边响起广场舞的灵魂音乐，让你不经意间也会想着左右摇摆。
夜晚是一个城市最热闹的时间，扎堆的人群里，不仅有大妈踏着怡然自得的舞步，还会有稍大点的孩子，身姿灵动，拍子比大人踩得还要准。
不免又觉得温暖而满含笑意，这座城市的烟火气，在茶余饭后人们的欢声笑语里。
19:00 泰州某浴室泰州人有句老话：早上皮包水，晚上水包皮。这后半句，说的就是泡澡堂了。
老泰州人爱去的老浴室有很多，有西泉浴室、温泉浴室、泰州浴室、鼓楼浴室、雅堂浴室、北海浴室等等。老浴室的蒸汽很大，门口挂着厚厚的门帘，掀开门帘后扑面而来的是夹杂着肥皂和江湖味的蒸腾的热气。
泰州人喜欢洗澡，还有肥皂水入池的习惯。刚开汤时水还算清，没过一会就变得浑浊了。人们泡着澡谈论着家长里短或国家大事。时不时哼几句小曲，乐在其中。
那时的浴室条件并没有现在这般好，大厅里一排排的躺椅上铺着长浴巾，衣服一团可以塞进柜子里，也可以把衣服一层一层的包起来直接放在躺椅边。
由于旧城的改造，许多泰州人记忆里的老浴室已被拆除，但丝毫没有影响泰州人的泡澡热情。泰州人依然喜欢在忙碌一天后来到澡堂，洗去身上的疲惫。
这座城市的烟火气，藏在水汽氤氲的澡堂里了。
21:00 泰州某夜市夜市，是一个城市的灵魂。泰州人的夜晚，必须在一顿大排档中收尾。去哪里吃呢？
大排档一条街、泰州不夜城……在烧烤一条街拆除之前，那里常常也是人声鼎沸。
几张油腻腻的桌子，几个塑料板凳，几瓶啤酒，一两个好友。无论白天过的有多么惆怅，几瓶啤酒下肚，各种愁绪在夜晚烟消云散。
每天晚上的八九点，都是店铺的高光时刻。人把桌子围得满满当当，店里的伙计捧着一盘又一盘香气扑鼻的菜走来走去，迎来送往。
泰州人爱聚，常常三五个好友约在一起，“去吃夜宵吗？”“走啊！”
朋友们围坐在一起，大口吃肉大口喝酒，刚下肚的啤酒用长长一个饱嗝来回应人群的嬉闹。
无论白天过的有多么惆怅难堪，人声鼎沸的夜市总能治愈一天的情绪。
在夜市，没有人会感受到孤独。
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