冬天里的红糖姜茶(来杯红糖姜茶吧)
红糖姜茶。
红网时刻12月18日讯(通讯员 唐寒梅 杨正强)冬至将至,气温不断下降,在这寒意渐浓的冬日里,若是来上一杯热气氤氲的红糖姜茶,真是暖胃暖身又暖心。“红糖姜茶是以红糖和生姜为主要食材做成的家常饮品,可以根据自己的口味加上红枣、枸杞、桂圆等熬煮而成,日常生活中很常见。”12月17日,湖南省胸科医院营养科主任张胜康介绍。
熬制红糖姜茶,宜选用未经精炼保留了较多维生素和矿物质的粗糖,不但适合老年人食用,更适合女性食用,具有补血、排毒养颜的功效。此外,生姜性温味辣,含有姜醇等油性挥发物,还有姜辣素、生姜酚、维生素、纤维以及少量矿物质,具有促进血液循环,驱寒,刺激胃液分泌,健胃增进食欲等功效。
“红糖和生姜,两者合一,红糖姜茶无疑成了是冬日里最好的饮品。”张胜康表示,由于秋冬季温度较低,除了要注意防寒保暖、注意饮食健康外,还可适量饮用红糖姜茶。
那么,饮用红糖姜茶究竟有哪些好处呢?
防治风寒感冒
如果在冬天受了风寒,但又不是很严重的时候,喝点红糖姜茶,能发汗驱寒,对风寒感冒有很好的疗效,但是风热感冒不适合。
缓解女性痛经
不少女性在月经期有痛经的症状,痛经是因宫寒所致,女性在月经期间饮用红糖姜茶,对经血流畅、缓解痛经等有很好的帮助。
去胃寒暖胃
胃寒是由寒气引起的一种肠胃病,多因饮食习惯不良,经常吃冷饮或冰凉的食物引起,再加上生活节奏快,精神压力大导致,若偶尔适量饮用一些姜茶,可减少寒气侵袭胃部带来的影响。
可美容,延缓衰老
红糖可补养气血,避免女性因贫血早衰,而生姜中含有的姜辣素,进入人体后会产生一种抗氧化酶,以对抗自由基,从而起到缓解衰老的作用。
专家提醒,“红糖姜茶虽好,但糖尿病患者、孕妇等人群应少量饮用。”张胜康提醒,因饮用红糖姜茶会导致血糖升高,糖尿病患者如需饮用可用无糖姜茶替代。孕妇长期、大量饮用红糖姜茶会对孕妇血糖、胃造成一定的影响,则建议尽量少喝。另外,由于红糖姜茶中有较多的糖分,建议不要睡前喝,容易导致体内糖分堆积,引起肥胖或糖尿病。
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