在家教你做韩国辣白菜（腌渍甜辣圆白菜）

酸酸甜甜又带点辣，清爽脆口很开胃。很辣很劲爆！

By 尖尖实验室 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 圆白菜 半个
• 盐 1勺
• 香醋 2勺
• 白糖 2勺
• 辣椒碎 10克
• 玉米油 2汤匙

做法步骤

1、圆白菜备好，外面的叶子撕掉不要，里面的不用清洗。

2、切成小方块

3、放入较大的容器，撒上盐抓匀，静置2-3小时

4、辣椒碎放入耐高温的碗中

5、烧热2汤匙油泼上去，放凉备用

6、腌制好的包菜，沥走多余的水分。

7、放入保鲜盒内。

8、加入香醋，白糖，辣椒，少许盐

9、盖上盖子摇匀

10、静置一会入味即可食用

11、成品

12、成品

小贴士

辣椒根据个人口味调整用量~ 不要使用花生油和橄榄油，玉米油，葵花籽油等色拉油都可以。

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