拉面酱料怎么做（步骤是怎样的）

香料准备好放一点清水，洗去灰尘，捞出控干水分（也可以用厨房纸巾擦干）草果，香果可以拍碎，现在小编就来说说关于拉面酱料怎么做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

拉面酱料怎么做

香料准备好。

放一点清水，洗去灰尘，捞出控干水分（也可以用厨房纸巾擦干）草果，香果可以拍碎。

菜籽油放锅里，要熬一下，等到油冒烟就可以。

熬油的同时，干锅，放辣椒粉，香料，小火翻炒。

炒至辣椒香。

辣椒粉里，放蒜泥，熟的白芝麻，豆豉，分次倒入熬好的菜籽油，一边倒一边拌，等到油温下降，放盐，味精调味。