餐吧怎么吸引女孩子（如何妈妈喜欢女儿也喜欢）

非常案例

业内一直在探究一个焦点课题：妈妈喜欢的美容机构，如何让女儿也来？

转化成稍微“学术”一点的表达，就是：

拥有10年以上历史的美容SPA资深品牌（尤其中高端品牌），如何布局年轻化市场？

如果答案是孵化年轻化品牌，又如何延续借鉴老品牌的成功密码同时又自成体系？有哪些坑必须要跨过？

除了以双品牌或多品牌矩阵来分层分级服务顾客外，还有什么更优化的解决方案？

关于上述问题，拥有19年历史，发端于福建，在上海、福州、厦门、成都等地设有18家直营店、200多家加盟店的中高端品牌东方美，于2014年在福州和厦门分别开设旗下医美机构之后，又用一年时间，给出了自己的实践答案：

老品牌的新应对

▷“作为19年历史的老品牌，东方美面对的最大挑战是客户结构的变化。”据悉，东方美的主要客群年龄在35一60岁，在厦门的7家生活馆，活跃度高的有效顾客有6000人，基础项目价位在400一600元左右，也有万元的高端项目。

▷为了应对这种变化，东方美采取了双品牌的运作模式：除旗下东方美直营连锁店及加盟店外，面对年轻化市场，选取东方美会所精品模块“芳疗”，引入英国品牌伊诗泰莱来独立运作。在模式上，则分为伊诗泰莱员工合资店，和面向全国的伊诗泰莱独资加盟两条线。

▷“在与老品牌接续方面，伊诗泰莱并不走低价路线，基本与东方美的芳疗价位持平，未来这些用户也将是东方美和旗下医美的目标群体，形成良性循环。作为员工孵化项目，三年以上东方美工作经验的筛选标准，确保了合资店与东方美总部一致的企业文化认知及服务水准。”

轻量级社区精品店的“成本账”

▷“高效率是伊诗泰莱的特点之一。目前伊诗泰莱平均每个月有200-300个客人到店，成单转化率在45-50%。一个顾客平均到店频次一个月2.5次，离家近是很重要的指标，很多客人直接乘电梯从地库或家里到店，选择一个背部芳疗肩颈护理，再做个汗蒸，将时间控制在一小时内。”

伊诗泰莱还设有背部、肩颈、肠胃、腿部等独立项目。在单价降低的同时，更有针对性地满足顾客需求，时间也较传统全身SPA大大缩短。

▷另外一个特点是轻量级。伊诗泰莱只有东方美大店1/3的面积，拿200平米的店铺来说，设立7个床位，5-6个员工，一天接待8-10个客人。与传统综合店里设立经理、顾问、美容师、前台、保洁等传统设置不同，在伊诗泰莱只设立两个岗位，经理和芳疗师，根据实际需要大大提高了人效，节约了成本。

阿米巴：伊诗泰莱人才计划

▷据悉，三年前，东方美就开始探索圈地年轻化市场的子品牌，制定品牌成长的最优化方案。最终决定将新品牌伊诗泰莱，采用内部员工孵化、搭建创业平台、与员工共同承担风险的方式推出，这也与阿米巴的经营模式不谋而合。

▷“参与伊诗泰莱合资店的员工必须在东方美集团工作3年以上，有运营大店的经验及严格的指标考核。实践证明，3-5年的员工对企业的组织文化有深入的认知及认可，又有管理经验上的积淀，加之有创业的意识和干劲，积极性非常高。用年轻人的团体，去做年轻的品牌，既解决了品牌的年轻化问题，又解决了人才管理和发展的问题。”

▷据了解，伊诗泰莱开店40%的投入由员工承担，按照股份及贡献多少，参与利润分配。“在经营方面充分放权，每家店的灵活度很高，在项目、管理等方面随时调整，灵活机动。”

▷“经过时间的验证，伊诗泰莱轻量级、低成本、高人效的社区精品店模式是经过市场考验的，也是员工乐于接受的，解决了流量、品牌、人才、管理等多方面的问题。2017年，东方美计划在厦门以此模式再开4家员工合资社区精品店。同时，伊诗泰莱在全国的芳疗社区店独资加盟项目也已全面启动，今年6月，2家伊诗泰莱社区店已分别入驻郑州和上海。”

【预告】

本篇主要介绍子品牌伊诗泰莱，而作为目前全国直营店员工400余人的老品牌东方美，据介绍，当2015、2016年全国美容SPA出现关店潮，而自2013年以来东方美自营体系却一直保持每年业绩20%左右的增速。

关于东方美在互联网化、双美并行发展上的创新和亮点，美观君将推出相关报道，请持续关注。

编辑：Season

本文作者：江珊

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