七鳃鳗为什么吸血（吸血鬼鱼七鳃鳗）

对于很多中国人来说，中医中药是非常值得信任的，因为中药的历史悠久且副作用小。七鳃鳗就是我们常见的一种中药材，对于人体的健康有很多的好处，那么七鳃鳗究竟可以怎么吃呢，下面我们一起来了解一下。

七鳃鳗分布于分布于中国东北、欧洲、亚洲北部、朝鲜、日本和北美。属于江海回游性鱼类。

七鳃鳗属于脊索动物门,脊椎动物亚门,无颌超纲,圆口纲,七鳃鳗亚纲我们平时所说的鱼类一般为脊索动物门,脊椎动物亚门,有颌超纲中的软骨鱼纲(如鲨鱼、鳐鱼)和硬骨鱼纲(如鲤鱼、带鱼)。从分类的角度来说,七鳃鳗和我们一般意义上的鱼差别很大。不过如果从水产的角度出发,因为七鳃鳗也能吃,也能饲养盒捕捞,所以都可以视为鱼

一般所说的七鳃鳗指的是七鳃鳗目，下仅有七鳃鳗科，包括日本七鳃鳗、东北七鳃鳗、雷氏七鳃鳗等。

七目鳗亦是一种美食，欧洲的上流社会从中世纪开始就视其为珍馐。文献记载英格兰国王亨利一世爱吃七目鳗，结果有一次在诺曼底吃了太多的七目鳗后死去。直到今天，在南欧的一些国家（法国、西班牙、葡萄牙等）包括东亚的韩国等，七目鳗仍然是一道昂贵的名菜。

七鳃鳗成年后可长到一米。虽然外形像鳗鱼，行为却像水蛭。他们外形呈圆柱形，嘴如磁盘，长有利牙。贴上其他鱼类之后，即利用嘴巴吮吸猎物的血液和其他体液。因此获得“吸血鬼鱼”称号。它们一旦饿得慌时，甚至会攻击人类。

由于七鳃鳗成年之后没有真正的天敌，唯一的天敌就是人类。七鳃鳗在幼年时期，鹭鸟会捕食，成年的之后的七鳃鳗在河流湖泊里就是霸主，湖泊河流中的其他鱼类，都是七鳃鳗的盘中餐。所以这种生命力顽强的寄生七鳃鳗已登上北美五大湖的入侵物种榜首，也是世界上公认8大入侵威胁生态环境的物种，海七鳃鳗陆封型被北美视为渔业大害。

但是在中国，它不仅是一种美味，还是一种能治夜盲症的中药，在《吉林中草药》有记载：

【化学成份】 内含维生素（vitamin）A。

【性味】 味甘；性温

【归经】 肝；肾经

【功能主治】 滋补强壮；通经活络；明目。主口眼歪斜；夜盲症；角膜干燥

【用法用量】 内服：煮食，1-2条。外用：适量，鲜口捣敷。

【各家论述】 《吉林中草药》：滋补强壮。治口眼歪斜：七星子鱼捣烂涂敷。向左歪敷右面，向右歪敷左面。

【摘录】 《中华本草》

【中药化学成分】：肉中维生素 A 的含量较一般鱼类为高，每克约含99一980 国际单位(平均 300 国际单位)。其次，在肝、肾、生殖腺及大肠中亦含有之，特别在睾丸与小肠中的含量更高。在鱼皮中维生素B1与维生素B2的含量远较其他鱼类为高，腹皮中的含量比背皮高。