脆皮泡芙怎么做（怎么做脆皮泡芙）

食材：牛奶90ml、黄油45g、盐1g、白砂糖4g、高筋面粉60g、鸡蛋2个，接下来我们就来聊聊关于脆皮泡芙怎么做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

脆皮泡芙怎么做

食材：牛奶90ml、黄油45g、盐1g、白砂糖4g、高筋面粉60g、鸡蛋2个。

锅中加清水、黄油、白砂糖、盐。

黄油煮至沸腾。

关火加面粉，搅拌均匀。

边搅拌边倒入鸡蛋液。

面糊装入裱花袋中。

挤入烤盘，210度烤十五分钟。

泡芙膨胀后调180度烤十八分钟。

淡奶油加糖打发。

将奶油挤进晾凉的泡芙中即可。

装入盘中即可食用。