老南瓜煮粥怎么做好吃（南瓜别只会熬粥了）

女性朋友对叶酸都不陌生，尤其是准妈妈，女性从孕前1个月至孕后3个月之间，及时补充叶酸，能有效降低新生儿畸形的发生率，帮助胎儿健康发展，等神经管发育完毕，这个时期再去补充叶酸晚了，叶酸广泛分布于绿叶植物中，如菠菜、甜菜、南瓜、动物肝脏、肾、蛋黄等，准妈妈们有必要吃一些叶酸片，吸取高营养，也可以借助食材来获取，叶酸是机体细胞生长和繁殖，必不可少的维生素之一。

夏季有一款刚上市的食材，通便、润肤美容、低脂低热，它就是南瓜，富含膳食纤维，适当食用有助润肠通便，南瓜中富含糖分、叶酸，还含有一定的钙质，南瓜还有排毒养颜的功效，能够防御皮肤粗糙，延缓皮肤衰老，让孕妇在怀孕期间，皮肤也能美美哒，让你面色红润不显老，别看叶酸平时不起眼，它可是促进智力健康的关键物质，能降低宝宝出生缺陷风险，促进宝宝正常发育。

南瓜椰蓉糕

食材：南瓜、椰蓉、纯牛奶、糯米粉

调味：白糖、

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1、准备一块南瓜，削掉外皮，切成薄片，越薄越容易蒸熟，还能节省出锅时间。

2、水开后上锅，把南方平铺均匀，中火蒸8分钟，能用筷子能轻松扎透即可。

3、准备四种食材，分别有牛奶、椰蓉、糯米粉、白砂糖，装好备用。

4、将南瓜装入碗中，加入白砂糖，用小勺子操作，趁热压成南瓜泥。

5、先倒入糯米粉，再倒入纯牛奶，记得边倒边搅拌，一直调成不稠不稀的糊糊状。

6、锅内无需加油，等预热之后，倒入南瓜糊糊，开小火翻炒。

7、炒成什么状态呢？一直到南瓜变得黏稠为止，如图所示，就像奶油一样润滑。

8、准备一个容器，干净无水无油，在底部铺上一层椰蓉。

9、把炒熟的南瓜泥倒进来，用勺子抹平。

10、然后在顶部再撒一层椰蓉，轻轻按压一下，让椰蓉紧紧的贴在南瓜泥上面，然后盖上一层保鲜膜，放进冰箱中，冷藏两个小时。

11、等时间到了，将南瓜泥倒出来，已经脱模成功，先切成长条，再切成小块，方便食用。

12、感觉椰蓉少，可以再放进椰蓉中裹一层，将南瓜四周全部沾满，美观大方，看着就很有食欲，小朋友们非常喜欢。

13、简单又营养的椰蓉南瓜小零食，咬开一个来看看，色泽金黄，软糯香甜，摸着非常Q弹，你好你也来试试吧。

技巧总结

1、刚从冰箱直接拿出来有些凉，可以在室温下放一会儿，再给孩子们吃。

2、椰蓉一般可以在超市买到，南瓜本身就含糖分，白糖可以适量添加。

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