每天给老公带的便当（老公给我做的爱心便当）

本期导读：老公给我做的爱心便当，带到公司，同事：太幸福，羡慕

我们公司这是复工第二周，这一周同事们都是选择自己带便当，我也不例外。在以前我很少带，主要家里婆婆要带小女儿精力有限，少煮些也算是给她减轻负担。

现在疫情期间，我老公公司还在居家办公，他可以兼顾一日三餐，每天晚上都多准备了些，我第二天带到公司，就可以享受到带便当的福利。他每顿做得营养丰富，搭配合理，开始吃饭时同事就们就那羡慕的眼神，说好幸福啊，羡慕极了！哈哈，说的心里乐开了花。不过他做的饭菜味道确实很好，特别是这次的叉烧肉，不柴不干，相当的完美！我问了做法，文章后部分给大家做下分享。

我的今日便当有叉烧肉、炒玉米粒、清炒小白菜以及一碗水果草莓，他虽然在家，但要带着工作，也不能大量时间耗在厨房，所以也尽量选择一些做法简单、比较省时的快手菜。

我一直都喜欢吃玉米，不管炖汤、煲粥、炒菜、还是玉米汁等，我老公下厨时总会换着花样做，他做的酒鬼玉米堪称一绝，特别好吃。他说时间有限，这次只能做一个简单的快手的炒玉米。大概做法：剥好玉米粒，清水冲洗一遍，锅热油，放入玉米粒中大火翻炒，听到玉米粒有彭彭的响声了再放入蒜和青椒颗粒翻炒，再放入盐葱花就可以出锅。

平时家里餐桌上离不开绿色叶子菜，只是带便当是隔夜第二天吃，还是尽量少带，偶尔带一次就好。大概做法：小白菜清洗干净，锅热油，放入蒜泥小火炒香，再倒入白菜大火翻炒，加入盐翻拌均匀就可以出锅。叶子菜不宜炒太久，不然叶子会变色，营养和水分也会随着丢失。

这几天草莓正是应季，价格还算合适，我老公说买菜时顺便买了几斤，回家给孩子们当水果餐，剩下的再给带公司吃，呵呵。这真是我喜欢的水果，一碗几下就吃光光。

我老公说本着节约时间又不失营养，这次用的电饭煲做叉烧肉，相当简单，肉质嫩滑，做出来真的很惊喜，我给大家问了详细做法，你也可以做哦。

【叉烧肉材料】：梅花肉或五花肉、蜂蜜一勺、料酒半勺、姜蒜蓉两勺、蚝油2勺、生抽2勺、叉烧酱6勺

【叉烧肉做法】：

第一步：一般做叉烧肉都是用梅花肉，就是猪的肩胛骨中心，这部分肥肉相间，肉质较嫩。只是这特殊时期少出门，我老公就用家里现成的夹子肉做的，肉质也嫩滑同样好吃。

第二步：准备姜蒜泥，再放入上面提到的材料。

tips：叉烧酱在大超市有售，也可以在网上超市购买，一小时左右就可以送达，也很方便。

第三步：带上一次性手套，给其按摩揉均匀，再盖上保鲜膜放入冰箱冷藏入味。

第四步：我老公是头天做好放冰箱，静置一个晚上，第二天取出，放入电饭煲煮。先将肉放入电饭煲，再将码味的汁水倒入在上面，无需再加水，按下煮饭键，中途翻一次肉，我们家的这程序有45分钟，到时间后肉质熟了，但还剩下一点汁水，又再按了一次煮饭键，再煮了15分钟就直接关闭电源了。

tips：你家的根据自家电饭煲做调整，第一次煮饭程序后若肉质熟了也没汁水就可以不煮了，还有的话就像我们一样，继续再加点时间即可。

第五步：从电饭煲取出，放凉后切片，电饭煲里面的汁水也可以倒入在上面，香味十足，简直不要太好吃！

【小贴士】

1、用电饭煲做叉烧肉很便捷，码味后丢进去就等着吃了，你可以试试。

2、叉烧肉码味时间需要12小时以上，建议今天码味明天吃最合适。

这样的美味带便当简直就太抢手，所以同事们投来羡慕的眼光，不过我老公公司已通知下周复工了，享受美味佳肴也只有一周时间就结束了，但是就尽量我下班后自己操作，总之无论如何少去食堂打挤。