南宁有名牛杂餐饮店（南宁这家红遍朋友圈的牛杂煲店）

听小伙伴说最近在朋友圈有一家新开不久的牛杂煲店很火，正好一夜冷风起，于是我们就兴冲冲地来了。

这家店位于南宁青秀区凤岭塞纳维拉花园旁边，一个临街的店铺，招牌很显眼，很好找。旁边有停车位，开车来的吃货小伙伴可以把车停到旁边水果店门口。

这家店主营晚餐和夜宵，晚上7点就已经很多人，店内复古的装修犹如90年代的大排档，略带温馨又透着烟火气，除了大厅，还有用花窗和墙壁隔起来的小包间。半开放的厨房可以看得到食材的加工过程。

原味牛杂煲88元一份，分量很足，很大一锅，足够三个人吃了。端上来掀开盖子扑鼻而来就是一股浓郁的气味，肉香四溢，里面铺满了牛腩、牛肠、牛筋、牛肚、牛肺等食材，满满当当的，感觉好超值的样子！

每块牛杂都吸附了汤汁浓郁香气，筋膜的弹性恰到好处，肉质软而不塌，口感的嚼劲刚刚好。煲底的萝卜吸饱了汤汁，咸香清甜，用汤汁捞饭捞粉更是绝配！

牛杂煲的汤底，是浓缩的精华，吃完牛杂后，还可以点新鲜的食材添加进去打边炉，又是一道非常美味的火锅。

这家店除了牛杂火锅，还有各类烧烤可以选择，都是一些下酒的菜品。

天气慢慢变冷，最适合吃一锅暖暖的牛杂煲，喝着小酒，讲讲故事，谈谈人生了！南宁哪里还有不错的牛杂煲店，请小伙伴们多多推荐。

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