南瓜炖菜怎么做（半块南瓜一块鸡肉）

生活离不开一粥一饭，每天总会为当天吃什么而费一下脑子，既然做饭，就想做出可口的饭菜，让家人吃好！

虽然每天不是大鱼大肉，去菜市场买菜，每天食材都是差不多，但简单的食材，用心搭配下也能做出可口的饭菜！

南瓜你们怎么吃？今天我用南瓜做一道好吃又下饭的家常菜！

下面分享下我的操作方法：

1，切点南瓜丁、青椒丁备用。

（这里我选的是圆椒，不辣，喜欢吃辣的朋友可以换成辣椒。）

2，鸡胸肉洗净，切丁，加适量盐、老抽、姜丝、淀粉、食用油，腌制10分钟。

3，炒点花生米备用。

4，锅里加适量油，倒入肉丁翻炒至熟，盛出来备用。

（喜欢吃辣的朋友可以加点豆瓣酱，入味又上色，如果加豆瓣酱的话，在前面腌制鸡肉的时候少放一点盐或者不放，以免太咸。）

5，锅里加适量油，倒入蒜末爆香，再倒入南瓜丁和青椒丁翻炒，加适量盐、生抽，翻炒断生。

（喜欢吃辣的朋友也可以放入小米辣等翻炒）

6，倒入炒好的肉丁，加适量鸡精，翻炒均匀，再倒入炒好的花生米翻炒均匀就可以出锅了。

好吃又下饭的一道家常小炒就做好了，食材简单又便宜，这样搭配在一起，好吃下饭，营养美味又经济实惠，喜欢的朋友可以试试！

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