苏打粉是小苏打吗（苏打）

苏打、小苏打、大苏打这三个耳熟能详的名字，虽然仅一字之差，但它们却不是同一种无机化合物，它们的作用大相径庭，切不可将三者混为一谈。

苏打俗称纯碱，成分是碳酸钠（Na2CO3），白色粉末或颗粒，水溶液呈强碱性，是玻璃、造纸、肥皂、洗涤剂、纺织、制革等工业的重要化工原料，也用来软化硬水。苏打由英文Soda译英而得此名。由于该化合物碱性强而不能作为药品使用。

图文无关

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大苏打又名海波，成分是硫代硫酸钠（Na2S2O3·5H2O），无色结晶体。工业上用做漂白剂和还原剂。在医学上大苏打为特异性解毒药，能有效治疗砷、汞、铅、铋、氰化物、碘及溴化物中毒。大苏打还是皮肤科中用于治疗过敏性皮肤病常用的抗过敏药物，广泛用于治疗湿疹、皮炎、荨麻疹、瘙痒症等引起的各种皮肤瘙痒，疗效可靠、不良反应极少见，且价格便宜，深受医患双方的欢迎。此外20~30%硫代硫酸钠溶液外搽可用于治疗疥疮，联合1%稀盐酸外搽治疗花斑癣，疗效满意。