炖兔肉最正宗的做法（怎么做炖兔肉）

食材：兔肉500克、酱油150克、大葱10克、姜5克、大蒜（白皮）8克、八角3克、植物油10克、甜面酱20克、料酒10克 ，接下来我们就来聊聊关于炖兔肉最正宗的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

炖兔肉最正宗的做法

食材：兔肉500克、酱油150克、大葱10克、姜5克、大蒜（白皮）8克、八角3克、植物油10克、甜面酱20克、料酒10克。

将兔肉洗净切成一寸二分见方的块，用开水烫过，备用。

坐锅，打清油，用大料瓣炝锅，下葱段，姜片，蒜瓣，甜面酱，把面酱炸熟，烹料酒，酱油。

把兔肉下锅，打汤，用旺火烧开，开几开，用火炖，出锅，连汤盛碗。