西塘古镇跟乌镇有什么区别（家门口竟还有一座）

每一个人心中都有一个江南，它可能是小桥的流水声、也可能是人家的烟火气…但无论是哪一种，都是我们对江南温柔的想象！这不，浙游君又来给大家种草了，家门口的一处“老牌”古镇，

近距离就能饱览江南胜景。

@网络

很多人都是去过嘉兴乌镇以后，

才知道新塍古镇的。

这里，不仅有着江南原汁原味的古镇老街，

还藏着不输灵隐寺的千年古刹。

一整条街上更有开业几十年的老字号，

好吃到不肯离开。

大隐于市的新塍古镇，

像位历尽沧桑的老者，

满腹的墨水却不卖弄，满墙的荣誉却不炫耀，

安安静静的坐在老台门上，

拿起一斗烟，

听着宛转悠扬的老越剧，悠悠度日。

@浙游记

@网络

来过一次新塍的人就知道，

这里，足够令人欲罢不能。

01

两千年的人文历史里

/还原一个真正的江南

/ 新塍古镇 /

小红书@寒影

在江南诸多的古镇里，

新塍的确很容易就被忽略了。

它没有乌镇的名气，也没有西塘的热闹，

沿着古镇的几条街走下来，

甚至还会感觉到有些许冷清。

但在这里，

白墙黛瓦之下是茶米油盐，

烟火气蔓延在每一条街道里…

处处都能看到人们生活的样子。

这一点就足够让新塍，

比任何一个古镇都更加的真实。

小红书@爱摄影的薇薇

新塍古镇形成于唐代会昌元年，

至今已有上千年的历史，

历来就是嘉兴西部的重镇。

新塍之名始见于宋代周辉《清波杂志》

“绍兴处，曾鲁公丞相权嘉禾新塍税”的记载。

古镇枕河而建，

全长1680米的市河新溪自西向东贯穿其中，

形成了的以市河为轴线，

两街夹一河的经典江南古镇格局。

浙江去哪玩@橙柿

小红书@大大大春子

市河两岸老街是嘉兴现存较具规模、

保存较完整的古镇街区，

民居依水造势，鳞次栉比，布局规整精练，

“人家枕河，小桥流水”，

延续了水巷、街巷组成的江南水乡传统格局。

千年古镇自然是不乏精美的古建筑，

保存较完整的规模较大的传统民居有吴润昭私院、

朱氏老宅、丰乐街西小桥弄2号旧宅、

西南大街249号旧宅等。

小红书@观山海

小红书@寒影

这几座较好的建筑都是前厅后堂模式，

布局多天井、院落，门楼、梁枋也都雕刻精细，

白墙黛瓦、小桥流水相互映衬，

轮廓优美、诗情画意，都值得一一去嬉戏品味。

02

来这儿别光逛古镇

/超多宝藏地等你来挖掘

每座城市、每个地方，

都有一些承载着当地人记忆并伴随终老的地方。

或许平时并不起眼，也不在意，

但却融入进了生活中的点点滴滴。

来了新塍，除了古镇和老街，

这里还有超多意想不到的宝藏地方值得去挖掘。

/ 能仁寺 /

小红书@小仙女

想逛寺庙不用专程往杭州跑了，

浙游君发现，

就在新塍，也有一座宝藏寺庙！

能仁寺，建于南朝，

山门上的“能仁寺”由弘一法师所题，

是一座名副其实的千年古刹。

小红书@寒影

寺院建筑按左右对称修建，

由于四面环水，与寺相连的桥都有5座之多，

而山门更是直对天仙桥，

有一种与世隔绝之感。

现在的能仁寺经过重新修葺后，

整个寺庙焕然一新。

大雄宝殿的雄伟气派，十八罗汉的栩栩如生，

还有观音阁的古色古香…

无论是殿宇、红墙，又或是飞檐、翘角，

都气势辉煌！

小红书@寒影

寺里游客不多，

也丝毫没有沾染上任何商业气息，

完完全全地保留着佛门的清净。

在寺庙里随便找个地方坐下，

听着僧人们梵音阵阵的诵经声，

寻一份不会被打扰的宁静。

/ 小蓬莱公园 /

浙江去哪玩@橙柿

武侠小说大家金庸先生

早在《射雕英雄传》里就提到过新塍：

“欧阳伯伯，我爹爹在新塍镇小蓬莱

给全真教的众老道围住啦，

你若不去解救，只怕他难以脱身。”

这里的小蓬莱就是现在的小蓬莱公园。

据《新塍镇志》记载，

小蓬莱是属于能仁寺的一部分，

原名环清房，

是寺中高僧澹林大师和香客的清修之所。

园内有一株1500余年树龄的古银杏树，

一到秋天，园内一片金黄，

光想想就知道一定很美了！

小红书@hygge

小蓬莱景致多样，值得一一去寻访。

园中原有曲水回栏、小桥接槛、平堤烟柳、

南院风望、绵浪桃花、绿枝画舫、

溪阁观鱼、萍轩玩月、石栏河沼、画屋梅林等十景。

无论什么时节去，

都能看到不一样的美丽景色。

小红书@周游嘉兴(左)；淡葉(右)

如今这里已经成为当地居民休憩的公园。

爷爷奶奶们

一边在公园里唱歌聊天，

一边沐浴着冬日阳光…

看着这些美好画面，好像连时间都停止了。

03

藏在一日三餐里的秘密

/让无数新塍胃欲罢不能

同为水乡古镇，

新塍虽不如近邻乌镇这般名声远播，

但要是论及她的好吃程度，新塍可就不遑多让了。

古镇的美食老街上，集中了大部分的老字号，

老王烧饼、阿毛糕点、塍之味等等，

新塍特色美食可以说都在这里了。

@嘉兴文旅发布

@嘉兴文旅发布

尤其是清晨的老街，格外热闹！

保准一大早就可以吃得元气满满！

/ 蒸缸羊肉 /

@嘉兴圈

冬天，自然又是到了吃羊肉的时节。

新塍的蒸缸羊肉是新塍美食的“金字招牌”之一。

新鲜山羊肉切成块，用稻草扎好，

加入桂皮、八角、红枣、葱、姜、蒜、辣椒

等七种调料，

以羊肉为底放入缸内，

在羊肉的上面，覆盖羊肚、羊脚，

最上面一层放满羊油，

就可以开始烧了。

由于这里的独特烹制方法，

能令羊肉的膻味消失，且口感酥软，

令各路饕客无不交口赞誉。

@嘉兴文旅发布

浙游君以为，

来新塍不吃上一碗蒸缸羊肉，

那属实是白来了！

/ 味德丰酱鹅 /

在新塍还有一种肉也是一定要尝一下的，

那就是鹅肉。

而最美味的，

当然还是要属味德丰的酱鹅。

“味德丰”缘起清朝康熙年间，

独特的古法五道烧制技艺传承至今。

不仅是新塍人排长队也要买的美味，

连味德丰的分店都开到了杭州、上海，

专卖各种卤味、熟食。

@嘉兴圈

老店不大，

一共四张八仙桌配上长条凳，

店里专门开辟了一方灶头，

专供大家现场观赏已被录入

嘉兴市非物质文化遗产名录的古法酱鹅制作技艺。

每一口锅，一次只出五只鹅。

每一只鹅都要经过

5道古法工序才能最终端上餐桌。

尤其是整个悬挂烧汁的过程很长，

五只已在锅中“酱”到一定火候的鹅，

被拎起悬挂在锅的上方。

@吃在嘉兴

@吃在嘉兴

锅内三四十斤的汤汁，

被不断有节奏地用汤勺舀起，

又均匀地浇在鹅肉上，

大约要浇三百下，才算收汁完成，

挂到旁边的木架上风干冷却后就可以切盘开吃啦。

/ 阿毛鲜肉月饼 /

@小红书-chen可口

在江南，没点甜食还怎么过冬？

江南童谣唱道：

“上灯圆子落灯糕，端午粽子稳牢牢。

八月半月饼消得喔（不用说），九月重阳吃栗糕。”

新塍不光硬菜能打，

糕点也是美味到美食kol齐齐点赞的。

在新塍老街，

一路有太多家古早味的糕点店了。

@诗画浙江文旅资讯

新塍古镇自明朝起就有不少商家在做月饼了，

几百年传承下来，

以其“薄、小、香、脆”闻名于嘉兴，响誉苏沪。

很多只存在记忆里的上世纪的糕点

都能在这里看到，

尤其是纸筒装的各种古早味的苏式月饼。

阿毛家的月饼又另辟蹊径，

用苏式月饼酥皮的方子，

加上鲜肉小笼包的肉馅，

做得鲜肉月饼，香气袅袅，供不应求。

小红书@伪艺术家(左)；微博@花花的业务团(右)

除了这些

新塍的地道美食数不胜数

黎民生煎包、蟹芆三馄饨、老王猪油烧饼、杨婆婆臭豆腐……

浙江去哪玩@橙柿

你还知道哪些新塍古镇的历史和美食

快跟着浙游君说说吧~

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