炖鸡排最正宗的方法 小厨教你用一块鸡胸肉做十块小鸡排

哈喽大家好，我是懒惰的小厨娘

又到了跟大家分享美食的时刻了，你们都吃了吗？

小厨相信说到什么肉便宜吃法还多，大家首先想到的就是这个鸡胸肉了吧，因为，鸡胸肉他可以做鸡米花，还可以当猪肉用，现在小厨还要讲一个用鸡胸肉做鸡排的做法，你是不是很心动啊，快去超市买两个鸡胸肉，跟着小厨一起来试一试吧！

首先我们将鸡胸肉洗干净，然后再斜刀切成小块，再放入碗中，加入葱段，姜片，料酒，奥尔良料，一勺子的淀粉，先腌制半个小时左右。

然后起锅烧油，又要多加一点，这样才能有油炸的感觉，不然就是纯煎鸡排了，再把腌制好的小鸡排一个一个放进去，待到鸡排炸至两面金黄了，带着点焦脆的感觉的时候就可以来捞出来了。

再然后你就可以撒点香辣粉，辣椒面，孜然粉等等，就可以开吃了，当然也可以蘸点蘸料，根据你个人的口味来就行。只要你的家人爱吃，那你就是成功的！喜欢小厨的朋友就帮小厨收藏点个关注吧！