最劲爆的猪蹄做法(猪蹄的花式吃法)

最劲爆的猪蹄做法(猪蹄的花式吃法)(1)

最劲爆的猪蹄做法(猪蹄的花式吃法)(2)

안녕~~~

你们的吃货小编又又又上线了

上一期的美食,主要是中韩对比篇,

这一篇小编为大家准备的

第一道菜品比较特殊,

我们上菜先!

最劲爆的猪蹄做法(猪蹄的花式吃法)(3)

最劲爆的猪蹄做法(猪蹄的花式吃法)(4)

最劲爆的猪蹄做法(猪蹄的花式吃法)(5)

한정식(韓定食) 한국의 전통 반상차림을 서양의 정찬처럼 순서대로 격식을 갖춰 차려내는 현대적인 상차림이다.

전통적인 한식 식단을 바탕으로 전식, 곡물 위주의 주식과 다양한 부식 및 후식으로 구성되어 있다.

韩定食(韩式套餐) 韩定食是将韩国的传统饮食像西式大餐一样按顺序依次上席的现代式套餐。

以韩国传统菜肴为基础,由前菜,谷物为主的主食和副食以及餐后甜点组成。

大家接触到的韩定食(한정식)

都比较平民化,

可供选择的菜品种类很丰富,

价格也十分亲民。

菜单会包括

以下几类:

밥류(백밥(白米饭), 보리밥(大麦饭), 오곡밥(五谷饭) 등);

찌개(김치찌개(泡菜汤), 참치찌개(金枪鱼泡菜汤), 순두부찌개(豆腐汤),

부대찌개(部队汤), 된장찌개(大酱汤) 등);

국수(해물 칼국수(海鲜刀削面), 냉면(冷面), 수제비(片儿汤) 등);

김밥(계란 김밥(鸡蛋紫菜包饭), 불고기 김밥(烤肉紫菜包饭) 등);

볶은밥(김치볶음밥(泡菜炒饭), 치즈볶음밥(芝士炒饭), 새우볶음밥(虾仁儿炒饭) 등)

以上的这些菜在一般的紫菜包饭店都能吃到,价格也很十分亲民。

最劲爆的猪蹄做法(猪蹄的花式吃法)(6)

最劲爆的猪蹄做法(猪蹄的花式吃法)(7)

最劲爆的猪蹄做法(猪蹄的花式吃法)(8)

最劲爆的猪蹄做法(猪蹄的花式吃法)(9)

쌈其实是菜包饭的统称,类似最近很热门的东北拌饭酱包饭。

韩国人也很喜欢用生菜(생추)包着肉菜一起吃。其中最好吃的,也是最经常点外卖来吃的就是......

▼족발·보쌈

最劲爆的猪蹄做法(猪蹄的花式吃法)(10)

其实,족발(猪蹄) 보쌈(菜包肉)是两类不同的美食,但是他们的吃法和配菜都一样。

一般配菜都包括:豆芽汤(콩나물국)拌冷面(비빔 냉면)鸡蛋羹(계란찜)煎饼(부침개)紫菜饭团(주먹밥)

酱料会有虾酱,韩式烤肉酱,蒜。吃的时候用生菜叶子或者紫苏叶子(깻잎)包着肉,酱料还有蒜瓣一起吃,一口下去!!!

猪蹄的口味有很多:酱油(간장),蒜香(마늘),辣味(매운),烤猪蹄(족발구이)

韩国的猪蹄的卤味是很香的,一般小巷子里的猪蹄店,下午忙营业的时候卤肉香会飘散在整个巷子里(别问小编是怎么知道的)。

还有许多百年老店,建议大家可以去韩国品尝一下。(不推荐参考旅游软件上推荐的卤猪蹄店,味道不是很好!!!)#韩语##韩国##学韩语##

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