粤菜家常油麦菜做法（广东传统名菜蒜蓉油麦菜）

今天在超市看见油麦菜，买家里做了一点感觉挺好吃。今天分享给大家。

蒜蓉油麦菜：

主料：蒜蓉，葱末，油麦菜

调料：盐，鸡精，生抽

流程：1.把油麦菜切段洗净备用。大蒜去皮切末。

2.锅里凉水加盐，放油麦菜焯水备用。

3.锅里加油，放入蒜蓉和葱末炒香捞出。啥都不用放。

4.重新锅里放入油，在放入油麦菜炒至断生倒入蒜末加盐，鸡精，生抽调味。出锅即可。