海肠跟沙虫一样吗(海肠和沙虫)

烟台海肠子今年上了几次热搜,这不今天海边又堵了,又热闹了,大家无畏严寒,都在水里岸上收获着……

海肠跟沙虫一样吗(海肠和沙虫)(1)

今天海边的海肠

之前看好多人都说海肠就是沙虫,南方人不认识海肠,烟台人不知道沙虫到底是不是海肠……

虽然它们都是长圆筒形的环节动物,浑身无毛刺,艳粉粉的,但确实不是一种东西……

烟台海肠外表是滑腻的,里面肠子内脏一除,炒韭菜,口感鲜美,有嚼劲儿,鲜倒一大片……

沙虫表面有点儿网格样,我没机会吃到新鲜的,但去厦门玩,大街小巷都有的竹笋冻就是沙虫晒干做的,说是超级补钙,味道嘛……可能像北京的豆汁,爱的是真爱……

所以捏,我确定他俩不是一种东西,大家要是来烟台玩,一定找个正宗本地鲁菜馆,点儿炒海肠或者海肠捞饭,看看我们为他顶着风冒着雪下海值不值……

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