用婆婆丁包饺子怎么包（婆婆丁馅的饺子）

朋友们你们喜欢吃野菜吗？你们当地都有哪些种类的野菜？我是一个从农村走出的娃，小时候一到春天母亲就带着我和姐姐一起去挖野菜，婆婆丁，苦麻菜，荠菜，小蒜等，回家后母亲就会把野菜做成各种美食，蘸酱吃，炒着吃，包包子，包饺子，做成咸菜等，想想都流口水！

在这些野菜中，我最喜欢的有两样，一个是婆婆丁，另一个是小蒜，这两种野菜其实也是两味药材，婆婆丁又叫蒲公英，他可以清热解毒、清肝明目、除湿利尿的功效，小蒜又叫薤白有止咳平喘、散寒止痛、通肠止血的功效，是不是很神奇！

我最喜欢用婆婆丁包饺子吃，那味道太赞了，前几天看一个视频是黑龙江地区的，讲的也是用婆婆丁包饺子，视频的评价中有一位南方的朋友还说不要误导大家怎么可能用蒲公英包饺子，我还在下边回复证明了一下真的可以包饺子[呲牙]，而且很好吃，另一个小蒜，我就喜欢用它来炒鸡蛋，很美味的，当然也可以作为配菜包饺子，菜饼等。

春天了，正是挖野菜的季节，前两天去挖了一些婆婆丁和小蒜，今晚还包的婆婆丁馅的饺子，我吃了一盘子[捂脸]都吃撑了，真幸福呀！