韩庚热血街舞团（赵露思等明星加盟）

#不一young的家乡味#

如果要说起我们和明星最大的相同点，那就是我们都是吃着家乡美食长大的，一方水土养一方人，来自不同地区的明星性格上也沾染了各自家乡的味道。

寻找家乡之味，挖掘城市深处的回忆，讲述一城一味一故事，最近美食纪录片《不一young的家乡味》可真把观众看饿了。

这档节目共有五期，每一期的嘉宾各不相同，韩庚、赵露思、白鹿、蔡文静和许魏洲这五位来自不同地区的明星们各介绍一种家乡的美食，聊聊他们心中的家乡味，通过镜头的转换和演员们的介绍，带我们一同回味了不同地区独特的味觉。

作为东北人的韩庚，对家乡味道最浓墨重彩的回忆就是酸菜白肉汆血肠，这道菜在所有东北人心中的地位都不一般，酸菜、猪肉和血肠拿出了个顶个的”硬“，凑在一起更是硬核。

成堆的白菜腌制成令人味觉大开的酸菜，大块的白肉切成薄片，再来一节新鲜的血肠，这样的东北菜简直就是东北人“豪迈”最明显的体现了。

大口喝酒大口吃肉，亲朋好友共享这道“杀猪菜”，在盛宴面前，必能让你体会到只属于东北人的热情。

作为“川妹子”的代表，赵露思简直是四川姑娘最典型的代表，白白嫩嫩，乖巧可爱，性格直率，在电视剧和综艺上也常常展示方言技能，由她介绍四川的美食也再合适不过。

赵露思介绍了四川最常见也全国皆知的串串火锅，哪个游客不会被微辣也让人舌尖发麻的四川火锅吸引呢？随着翻腾的火红的锅底氲起白雾，这份安逸和“巴适”也感染给所有的食客。

也正是这样和四川火锅一样坦荡的地方，才孕育出许多有名的演员，一方水土确实养一方人。

作为湖北人，蔡文静介绍的是排骨藕汤，一碗由排骨和莲藕炖成的汤，看似简单，实际大有门道，需要用当地的九孔莲藕和老式的煤炉子，方才有家的味道。

炖汤的容器也有个名字，叫“铫子”，瓦罐一样的铫子可以使用十几年，二十年前和二十年后的味道相差无几，这都是在武汉以外的地方尝不到的家乡味道。一铫子藕汤就是家的味道，藕断丝还连，汤里包含着浓浓的乡情。

凭借电视剧《阳光之下》中的柯滢一角，蔡文静从默默无闻的小演员变成瞩目的大明星，但是家乡的味道却是有钱也买不到的回忆，光鲜艳丽的背后是与家乡的渐行渐远，只有回家时妈妈亲手炖的汤才真正让她重新感受到温暖，妈妈的味道永远是无法超越的。

今年因为一部《周生如故》催泪大波网友的白鹿也是南方姑娘，作为江苏常州这个温柔水乡里长出来的孩子，白鹿关于家乡最深刻的回忆是一碗汤鲜面白的银丝面。

一条京杭大运河悠悠淌过常州，岸边小馆里是悠闲吃面的食客。一斤面粉加三个蛋清揉成的面团，切成细丝，在滚烫的汤里烫熟，加上各样的浇头，成为所有人心中最深沉的家乡味。

面条洁白如银，条细似弦，柔滑软爽，韧劲十足，一口面一口汤，面烫，汤烫，碗烫的“三烫”银丝面是江南人与家乡的连接。从七八岁吃到到七八十岁，看戏听调，吃面吃汤，这碗面承载着劳动人民代代相传的根和魂。

来自摩登城市上海的许魏洲分享的是弄堂里的本帮菜红烧肉，家家户户都会做的红烧肉在上海却有不一样的表现。清淡素雅、浓油赤酱的本帮菜中，红烧肉是最重要的一部分，一份优质的红烧肉要肥而不腻、酥而不烂、甜而不粘、浓而不咸，唯有此方才是地地道道的本帮菜。

而上海人心中做红烧肉最好的地方，不是小餐馆大饭店，而是小时候外婆烧的味道，搁一大把冰糖，切厚厚的肉块，烧得酥烂流油。回忆外婆做的红烧肉，不仅仅是对味道的留恋，更是对乡音的思念。

尝遍千城百味，最难忘家乡味，对家乡的牵挂就体现在这一道道挂在嘴边埋在心底的家乡菜中，在《不一young的家乡味》中，既有来自飘雪东北的韩庚，也有“火炉城市”武汉的蔡文静，嗜辣的四川妹子赵露思和喜甜的上海人许魏洲也能碰到一起，以及浓墨重彩中偏爱清淡素面的白鹿，每个食客和游子都能找到自己偏爱的口味和难忘的故乡，美食就是一座屹立千年的古桥，连接着内心的思念和渐行渐远的故乡。