8种经典面条你最爱哪一种（网友推出的5种面条）

网评最好的5碗面，尤其是最后一碗，没吃过的一定不是南方人！在你的心目中，什么样的食物才能称得上美食呢？现在生活条件好了，人们的追求也不一样了，对食物的要求也越来越高，不仅要填饱肚子，还要有个好心情，好吃的食物似乎能治好一切，今天我想说的是网上对最好的5碗面条的评论，特别是最后一碗，没吃过饭的肯定不是南方人，我不知道这5碗面条你吃了多少？山西特色刀削面是一种具有山西特色的传统面食，因其独特的风味而享誉海内外，切片面条因刀切而得名，用刀切下来的叶子，有厚边和薄边，边缘锋利，形如柳叶，入口内筋滑滑，柔软但不粘，越嚼越香，面条的调味料也是五花八门，有番茄酱、炸肉酱、羊肉汤、金针菇蛋苦味等，都很受面食爱好者的欢迎，当然，小编也喜欢吃面条，尤其是炒鸡蛋刀削面。

武汉人的热干面和河南烩面热干面是武汉人的最爱，因为味道鲜美，但在北方生根发芽，在很多吃面食的地方都能看到，钥匙也很便宜，虽然这是一碗没有奢侈食材的面条，但却受到了北方人的喜爱；河南烩面，卤面是河南三大小吃之一，这是一种传统的小吃，有肉、素食、汤和米饭，它以美味的口感和实惠的价格享誉中原和全国，汤以细嫩的羊肉和羊骨烹制5个多小时，辅以海带丝、千片丝、粉条、香菜、禽蛋等，配以香菜、辣椒油、甜蒜、辣椒碎等。

延吉美味冷面这是一种享誉海内外的中国传统韩式食品，冷面通常被认为是来自北方咸兴和平壤的食物，它和玉米温面是最具代表性的朝鲜族面条，主要原料是荞麦粉、小麦粉和淀粉，以及玉米粉、高粱米粉和大豆淀粉，据说很多人喜欢吃烤冷面，我想知道你有没有吃过。

传统美食锅盖面锅盖面，又名镇江刀面，是镇江具有地方特色的传统美食，成品锅盖具有适中的柔软性和柔韧性，是老少皆宜的零食，用来做锅盖面的面条就是“跳面”，所谓跳面，就是把捏好的面条放在板子上，操作者坐在竹签的一端，另一端固定在板子上，像跳舞、杂技一样，上下跳跃，反复挤成薄皮，用刀切成面条。

据说，从来没有吃过这碗面的人肯定不只是南方人，你同意吗？