立秋后早上吃什么粥好（多给家人熬这6道粥）

#我在头条搞创作#

入秋后，干燥的天气容易让身体缺水，在秋天的早晨，不妨给家人熬点粥喝！粥是一种老少皆宜营养好消化的食物，滋养脾胃利于吸收，还会增强我们的饱腹感。而且可以添加各种食材得到不同的食疗功效。那么入秋后该喝哪些粥呢？我给大家推荐6道不同口味的粥搭配，三天两头喝一些，滋养脾胃去秋燥，比吃保健品强，一起来看看吧。

五仁，只要是自己喜欢的五种坚果都可以吃。我的五仁粥是由白芝麻、甜杏仁、花生、蔓越莓、核桃仁和大米慢火熬制而成。食用时，加冰糖适量，滋养肝肾，润燥滑肠，暖暖的一碗下肚，整个人都很舒服。

【做法】准备好所需果仁，大米淘洗干净放入电饭锅，加入适量清水，将以上五种果仁碾碎（去皮最好），放入电饭锅，启动煮粥功能煮稀粥，最后调入冰糖食用。

莲子百合粥是一种常见的汉族药膳，属于食疗粥品。此粥清热养阴，润肺止咳，强心安神，补脾止泻，美容养颜，主要用于治疗心肾不足，失眠健忘等症。

【做法】莲子、百合、大米、浸泡1小时，枸杞用温开水泡10分钟。将所有材料一起倒入电饭煲或紫砂锅内煮2小时。最后半小时加入枸杞和老冰糖即可。

此粥色泽素雅，能补气润肺，保健美容，银耳白果枸杞红枣都是好东西。如果家里有莲子、红枣之类的，加点进去都很棒。

【做法】：温水泡发银耳，变软后将银耳用剪刀剪成小朵，碎一点也没关系，这样成品会更加浓稠。锅中放清水，放入银耳。在这期间准备好枸杞和白果。待银耳煮到粘稠加入以上食材。最后加入冰糖，待冰糖化了即可。

皮蛋瘦肉粥是一道咸粥，具有健脾暖胃、美容养颜、滋阴清热、补血养血的功效。它含有丰富的蛋白质以及多种微量元素和天然胶质，能直接被人体吸收。

【做法】电饭煲做上粥后，准备配菜：三颗小油菜洗净切碎、葱姜切丝、猪里脊肉切丁放少许淀粉和生抽腌制，皮蛋切碎。锅里放少许油，五成熟后放入葱姜炝锅，放入腌制的肉丁翻炒至全熟，倒入皮蛋翻炒30秒关火，倒入切好的油菜碎，借锅子的余温翻炒油菜，此时电饭煲粥也煮好了，把炒好的菜倒入锅里，搅拌均匀后调入食盐即可。

小米南瓜粥是一道相当可口的美食，用来做早餐最适合不过了，适量食用能补充人体所需的营养元素，而且还很养胃。不仅营养价值高，而且热量也很低，吃了不仅不会胖，还能帮助减肥。

【做法】：小米入锅，水可适量多放点，我选择用陶瓷煲小火慢熬，头天晚上将小米浸泡一夜，早晨起来熬煮更省时。南瓜切小块，大火蒸十分钟，待小米粥成糊状，将南瓜直接用勺碾压成泥，此步很关键，颜色和味道都出于此。二者完全均匀混合后就可关火，利用陶瓷煲自身的余热让它俩在锅中自由融合，5分钟过后就可以出锅享用了。

山药枸杞粥是以山药、枸杞、小米为主料。山药强强健脾胃固肾，枸杞养肝，小米滋阴健脾。脾胃功能比较弱的或者胃不好的，每天吃一段山药，蒸着吃或者煮着吃，非常有益处。

【做法】：所有材料洗净，山药去皮切小块，和小米都分别用清水泡着，这是我做早餐来食用的，头天晚上泡着就好。早上将小米和山药连清水一起倒入砂锅内，如果水不够再加些清水。大火煮开后，转小火熬40-50分钟左右，米烂开花，粥也很稠了，这时加入枸杞，枸杞提前用温水洗净。加入枸杞后再煮5分钟后即可。