口蘑奶香浓汤(奶油蘑菇浓汤)
难度:切墩(初级) | 时间:10~30分钟 |
主料 | |
黄油 | 圆菇 |
洋葱 | 面粉 |
淡奶油 | 胡椒粉 |
盐 |
奶油蘑菇浓汤的做法步骤
1. 将蘑菇少部分切片,大部分和洋葱切末,备用,
2. 锅内放入黄油化开后加入面粉翻炒,然后分次加入凉水搅拌,(有点像白面糊糊)
3. 另起锅放黄油,化开后加入洋葱、蘑菇末翻炒,盛出,在化一块黄油放蘑菇片,翻炒盛出。
4. 将炒好的蘑菇全部倒入汤中搅拌,加入盐、胡椒粉,煮五分钟左右,即可
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