杏鲍菇炒肉丁胡萝卜（杏鲍菇粒炒胡萝卜粒玉米粒）

By 高冷一下

用料

• 杏鲍菇 一大根
• 胡萝卜 一大根
• 玉米 半截
• 红葱头 适量
• 酱汁
• 生抽 两勺
• 盐 一点点
• 糖 半勺
• 瑶柱鲍鱼汁 一勺
• 鸡粉 一点点

做法步骤

1、提前把杏鲍菇、胡萝卜、玉米切粒，并把这三样焯水至半熟状态

2、提前做好酱汁：生抽＋盐＋糖＋瑶柱鲍鱼汁＋鸡粉

3、全程中大火，先热油，倒入红葱头炒香

4、然后倒入杏鲍菇粒和胡萝卜粒翻炒

5、炒至变软后，倒入玉米粒翻炒

6、再倒入提前做好的酱汁，炒至均匀

7、炒到水分微干，即可捞出，可以吃啦

8、这种菜式可以吃到很多米饭呢

杏鲍菇的营养功效

1.祛脂降压

杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.提高免疫力

杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

3.消食

杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。

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