小炒玉米胡萝卜丁（玉米胡萝卜炒肉丁）

今天给大家分享一道简单又下饭的菜，营养健康又下饭，关键是很简单，人人都会噢！

材料：玉米1个，胡萝卜1个，五花肉200克左右，生姜2片，葱白少许，盐巴，白砂糖，味精，老抽，生抽，料酒，蚝油。

第一步：把玉米掰成玉米粒，胡萝卜切成丁一起装盘备用。

第二步：五花肉切成丁，肥肉瘦肉分开备用。

第三步：锅中放少许油，油热后下葱白和生姜炒香。

第四步：加入肥肉小火炒出油。

第五步：加入胡萝卜丁和玉米粒（记得和锅内肥肉分开），再在肥肉的那边加入瘦肉。

第六步：在五花肉上面加入一点点盐巴，糖，少许老抽，生抽，一勺料酒。中火炒至五花肉上色。

最后一步：加入少许味精大火翻炒，炒熟以后加入半勺蚝油翻炒出锅。

美味又下饭的玉米胡萝卜炒肉丁就是这么简单，颜色好看，荤素搭配有营养，特别适合做给孩子吃。

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