大闸蟹最便宜的时候（秋天第一筐大闸蟹上市）

钱江晚报·小时新闻记者 盛锐

作为秋天的美食佳肴，大闸蟹是不少杭州人的心头好，一口蟹黄一口膏，美美一秋天。

近日，有读者在小时新闻后台报料，杭州有大闸蟹上市了，“秋天第一波大闸蟹上市了”也登上了热搜。

这个夏天出奇热，大闸蟹生长速度跟不上。

明天就是中秋了，大闸蟹真的上市了吗？

小时新闻决定去几个农贸市场和超市看一看。

1】农贸市场摊主：还都是六月黄

第一站，我们来到了位于城东的艮北农贸市场。

“湖蟹45元/斤，梭子蟹45元、38元的都有。”水产摊位，目前主要卖的都是梭子蟹和湖蟹。

“现在还算是六月黄，长大了才是大闸蟹了。”摊主告诉记者，今年温度太高，成年的大闸蟹还没什么肉，不好吃也没人买，所以现在买梭子蟹的人多。

有来买菜的市民听到这里就笑了：“哎哟，看来大闸蟹终究是赶不上中秋的餐桌了，六月黄是大闸蟹的毛毛头。”

摊主说，目前市面上的湖蟹基本都是江苏的，“要想吃大闸蟹，建议再等一个月，到时候肉质就好多了。”

农贸市场的几个水产摊位，螃蟹的情况都差不多，摆在显眼位置的都是梭子蟹，“这个六月黄有二两半，想吃的话可以尝尝，不过建议还是买梭子蟹，肉多。”

摊主介绍，现在的梭子蟹正当时，“主要是宁波舟山和江苏的。”

“现在买鲈鱼的人也蛮多的，20多块钱一斤。”摊主表示，黄鳝和桂鱼也是最近杭州人餐桌上的常客，“不过要贵一些，50多一斤。”

“随便买点螃蟹吃吃。”就住在附近的黄大伯买了2只梭子蟹和2斤左右的虾，准备晚上烧着吃，“就好这一口，配点黄酒，好吃。”

黄大伯说，按照往年，大闸蟹应该也差不多要上了，这两天来买菜都会看看有没有，“老板说还是六月黄，那就再等等。”

2】盒马鲜生：89元一只的大闸蟹你会买吗

第二站，我们来到了盒马鲜生（东站万象汇店）。

在水产区入口，就摆放着一个大闸蟹的销售柜台，摆满了用绳子绑住的大闸蟹。

按照大小，大闸蟹被分为了三个品种，最小的1.8-2.2两一只，售价29.9元/只；最大的2.8-3.2两一只，售价89.9元/只。

我们也注意到，这个柜台卖的都是母蟹，边上放着不少蟹醋之类的辅料。立牌上，各种中秋元素已经呈现，“一次性买够8只，赠送空礼盒一个。”

“都是活的，江苏苏州来的。”工作人员告诉记者，阳澄湖还没有开湖，如果想吃阳澄湖的大闸蟹还需要等等，“这些螃蟹买回去，出现空壳可以拍照找我们退换。”

工作人员说，盒马的大闸蟹上了有一段时间了，每天两三百只，基本都能卖完，“遇到中秋买的人越多，我估计明天肯定买的人很多。”

在水产区，我们也找到了梭子蟹以及少量的青蟹，梭子蟹59.9元/斤，青蟹168元/只，“想尝鲜的朋友可以来，我们还提供加工服务。”

3】联华超市：大闸蟹昨天刚上新，量很少，个头也小

第三站，我们来到了世纪联华（笕桥草庄店）。

在水产柜台上，已经有二十几只大闸蟹，有公有母，重量在2两左右，售价48元/只。“个头越大，等级越高。比如二级的蟹就比三级的个头大。”

超市的工作人员说，这里的大闸蟹是昨天上市的，因为这边的客流较小，每天都量不多，“就二十几只，售完即止。估计明天中秋买的人会多一些，也会多进一些货。”

柜台上，几只被剥了壳的大闸蟹，里面的黄和肉还是有不少的。不过，工作人员说，现在的螃蟹个头确实小，“尝鲜可以，喜欢吃的可以再等等。”

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