清蒸桂鱼顶级做法(懒人都能做的清蒸桂鱼)
一人食的话,一条一斤上下的鱼就足够了
By Athenadong
用料
- 桂鱼 1条
- 姜葱 少许
- 料酒 3勺
- 东古淡盐一品鲜酱油 2勺
- 白砂糖 少许
- 盐 适量
- 白胡椒粉 少许
- 食用油 2勺
- 木耳 适量
- 清水 少量
做法步骤
1、提前泡好木耳备用
2、鱼洗净,剖腹,鱼身两面斜划刀口
3、准备好除葱姜外的调味料,搅拌均匀
4、葱姜切大片垫在鱼腹下(防止粘盘),鱼腹塞入一片姜、少许葱;剩余葱姜切碎,铺在鱼身上 调味料浇在鱼身上,加少量清水
5、水开后转中小火,蒸15分钟,关火。不开锅盖,静置两三分钟后,取出享用
小贴士
关火后可以切一些葱花香菜,烧少许热油,出锅后将葱花香菜铺在鱼身上,热油浇之
桂鱼的营养功效
肺结核 脾胃虚弱 消化不良 减肥 抗氧化 滋补气血
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
,免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com