大闸蟹怎么煮能保存（大闸蟹煮能保存的方法）

如果把熟螃蟹短时间保存，可以用保鲜膜盖好，放在阴凉通风处一般可以保鲜6--8个小时，前提是天比较冷，气温比较低的时候如果天气比较热，想短时间保存熟螃蟹则要把螃蟹放到冰箱冷藏室了，接下来我们就来聊聊关于大闸蟹怎么煮能保存?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

大闸蟹怎么煮能保存

如果把熟螃蟹短时间保存，可以用保鲜膜盖好，放在阴凉通风处。一般可以保鲜6--8个小时，前提是天比较冷，气温比较低的时候。如果天气比较热，想短时间保存熟螃蟹则要把螃蟹放到冰箱冷藏室了。

这样中午的螃蟹可以保存到晚上，但不能过夜。想长时间存放熟螃蟹，比如过夜保存，则要把螃蟹放到冷冻室里了。

但直接冷冻容易让熟螃蟹流失水分、变的很干不好吃了。冻的时候可以连着煮螃蟹的汤一块儿冻起来，能保持螃蟹的鲜味。