米粉蒸排骨最正宗的做法

主料：排骨500克、蒸肉米粉100克、白腐乳1小块、料酒1勺、老抽1小勺，接下来我们就来聊聊关于米粉蒸排骨最正宗的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

米粉蒸排骨最正宗的做法

主料：排骨500克、蒸肉米粉100克、白腐乳1小块、料酒1勺、老抽1小勺

辅料：大蒜5粒

米粉蒸排骨的做法步骤

1.主材料排骨一斤。

2.将排骨洗净剁成小块。

3.准备好蒸肉米粉和大蒜。

4.一小块的白腐乳。

5.将排骨加入一勺料酒，和一小勺老抽上色。

6.放入剁碎的大蒜。

7.再加入一小块的腐乳和蒸肉米粉。

8.用手抓均混合拌透。

9.上锅入适量水烧开，放入拌好的排骨。

10.盖上锅盖，用大火隔水蒸50分钟左右至米粉熟透。

11.成品出锅。