四季开胃汤怎么做（大河每日养生味道甜）

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每当夏天一到，超市出售的多种多样的凉茶里，白茅根总要占据一席之地。

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白茅根

这是因为白茅根有很好的清凉止渴功效。

不过，单单用白茅根来煲凉茶，略显单调了些，稍微变化一下，用它还可以做出不少新花样，例如由野苇根、茅根、蒲公英根组成的三根汤。

白茅根性味甘寒，清血分之热并有利尿作用。蒲公英根有清热解毒、消肿散结的功效。野苇根性味甘寒可养阴，清气分之热。

三者同用味道清甜，清热去火，预防发热性疾病。

相传东汉时，有一年春天，疾病盛行，很多人都患上流感，张仲景便决心找出一个妙方，治好大家的病。

他发现患者的病症都和上火有关，就派人去河边挖野苇根 ，刨茅根 ，剜蒲公英根。然后，他在闹市垒了一个灶台，把三种药放在锅里煮成汤，写了告示，请所有症状如感冒的人来免费喝药汤。众人喝了药汤后，病就都好了。

有人问这叫什么汤，张仲景顺口说：“三根汤。”

于是，人们也把这种用野苇根、茅根、蒲公英根熬制的“三根汤”叫仲景汤，一直流传下来。

张仲景大药房，承医圣张仲景精神，创百年名店是经营理念，一直秉承药材好、药才好的初心，采购放心地道的中药，带给广大顾客。

炎炎夏日，想用白茅根泡水或配伍“三根汤”，可以到张仲景大药房，请医生辨证后，指导服用。

大河报·大河客户端记者 李彬 编辑 lyh

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