豆角盖被的家常做法（豆角盖被怎么做）

用料：豆角1斤、土豆2个、五花肉1块、油、蒜、盐、老抽适量，接下来我们就来聊聊关于豆角盖被的家常做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

豆角盖被的家常做法

用料：豆角1斤、土豆2个、五花肉1块、油、蒜、盐、老抽适量。

豆角摘干净，掰断，洗净。

土豆去皮洗净。

土豆切块。

五花肉切片，蒜切片。

面提前发好。

炒锅加热倒油倒入肉片翻炒。

放入蒜片继续翻炒几下。

倒入豆角和土豆继续翻炒。

倒炒的豆角稍微软了。

倒水盖过豆角加盐，小火加热。

面团加干面揉匀。

擀成面皮，倒少量油，抹匀。

卷好后盘起。

擀成面皮。

盖到豆角上。

盖好盖子，大火烧开锅转中火，大概15分钟即可出锅。