炸香蕉怎么炸得又脆又酥（香蕉换花样教你3种炸法）

过年过节送礼，许多朋友都爱送香蕉，买了些其他的礼品，再提上一大把的香蕉，瞬间礼物就感觉足实了，不知道大家是不是这样的呢？而一些老人家，其他的水果也吃不动呀，自然也是香蕉最合适了，接下来我们就来聊聊关于炸香蕉怎么炸得又脆又酥?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

炸香蕉怎么炸得又脆又酥

过年过节送礼，许多朋友都爱送香蕉，买了些其他的礼品，再提上一大把的香蕉，瞬间礼物就感觉足实了，不知道大家是不是这样的呢？而一些老人家，其他的水果也吃不动呀，自然也是香蕉最合适了。

也正因此，豆妈家过年走亲访友的时候几乎家家送了香蕉，而自己家里收到的香蕉也堆了一小筐。

直接吃，大人小孩都没了兴趣，眼看着漂亮的香蕉开始慢慢发黑了，老公多次催促：“你赶紧多用香蕉做点儿小吃呀！！”

经不起几翻催促，于是，前些天我们家几乎开启了消灭香蕉的模式，香蕉松饼、香蕉蛋糕、香蕉纸杯蛋糕，还有就是今天咱们要说的炸香蕉啦！

香蕉纸杯蛋糕，想要这个配方吗？记得下方给豆妈留言哦

炸香蕉，做法不难，按照简易程度，豆妈整理以下三种，方法稍有不同，所以口感上也是有差别的。留待最后豆妈再来为您详细解释；现在咱们先来看一下做法吧！

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第一种：裹面包糠，炸细条香蕉

香蕉切细条，裹面包糠炸，外酥内软说的就是它了！

乘热吃，咬开酥脆的外皮，里面软嫩的香蕉如同馅状香浓可口，味道一级棒！大人小孩都很喜欢。

【做法】：

1、香蕉去皮，分三段，再从中间切开，切成细短小条；

2、按照淀粉、鸡蛋液、面包糠的顺序，将每个细条裹上一遍；

3、热锅烧油，放入香蕉条炸至金黄色即可。

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第二种：裹面包糠，炸成段香蕉

相比上一种炸香蕉，这个要来得更加粗狂些，速度也要快得多。

【做法】：

1、香蕉去皮，切成两段；

2、按照玉米淀粉、鸡蛋液、面包糠的顺序分别裹上一层；

3、热锅烧油，炸至金黄色即可。

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第三种：裹面糊，炸香蕉段

有同学觉得裹面包糠麻烦，或者不想买面包糠？那咱们直接调成稀面糊炸，更加简单快捷了。

【做法】：

1、面粉中加入蛋液，加适量水，调成稀面糊状（面糊用筷子可提起，但提起后马上流落的状态）；

2、将切成段的香蕉在面糊中满满的裹上一圈；

3、热锅烧油，炸至香蕉表皮金黄色即可；

4、在上面淋上沙拉酱或者番茄酱即可食用。

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三种炸香蕉哪个方法最合适？

一、简易程度

要说最快捷方便的，豆妈认为是最后一种——裹面糊炸香蕉，因为只用裹一次面糊就可以了啦！十分的方便。

相对麻烦些的，是第一种，香蕉切成小段后，一小根一小根的裹面包糠，确实花了不少时间。

二、口感区别

做法不同，虽然都是炸香蕉，自然出来的口感还是有差别的，家人最喜欢的几乎都是第一种，因为切的条比较小，炸出来后不仅外皮酥脆，里面软软的口感非常明显，好吃极了；

其次便是第二种了，外壳的酥脆还是比较明显的，但内部香蕉比较多，对于不想吃香蕉的朋友来说，不如第一种有吸引力；

最后一款炸香蕉比较油腻，酥脆感不如使用面包糠的口味，所以在吃的时候要淋番茄酱沙拉酱来改善一下。

总结来说，虽然炸小香蕉条是最麻烦的，但也是最好吃的！

不知道这三种方法，您更偏爱哪一种呢？

吃着炸好的香蕉条，喝上一杯清茶，更觉口齿留香了。

日日吃的香蕉，突然不愿触碰，摇身一变，却成了各种抢手的美味小吃。

一成不变，日久总会生厌，每天努力一点点，每天改变一点点，终有一日，会与幸运相见~

豆妈，热爱糕点、家常菜，如果您喜欢，记得点赞、关注我哦！您的关注是我最大的动力！